News : ニュース一覧 : グローバル・ダイニング

2008年10月21日、世田谷区障害者雇用促進協議会主催の「障害者雇用促進イベント」において、世田谷区における障がい者の自立と地域福祉の推進に努めたとして「感謝状」を受賞いたしました。

弊社では、「世田谷区立障害者就労支援センターすきっぷ」様をはじめとする支援機関様、特別支援学校様と連携を図り、職域開拓、職務改善を積極的に行い、採用から定着、そして、成長へとつなげる活動を積極的に行っております。今回の受賞は、これまでの活動の努力が評価につながったと思っております。

今後も、彼らの能力を活かせる職域開拓と採用教育に一層努力してまいります。

グローバルダイニングでは、各店舗においてハロウィンパーティーを開催いたします。
各店舗ごとに企画しましたハロウィン限定イベントなど、盛りだくさんの内容です！
今年のハロウィンは、ぜひグローバルダイニングのレストランで楽しいひとときをお過ごしください。

ハロウィンパーティーの開催店舗

カフェラ・ボエム
■カフェラ・ボエム骨董通り■
■カフェラ・ボエム恵比寿■
■カフェラ・ボエム世田谷■
■カフェラ・ボエム北青山■

モンスーンカフェ
■モンスーンカフェ茶屋町■
■モンスーンカフェ西麻布■
■モンスーンカフェ麻布十番■

ゼストキャンティーナ
■ゼストキャンティーナ恵比寿■
■ゼストキャンティーナ西麻布■
■ゼストキャンティーナ世田谷■

平成20年10月1日が賞味期限のイカ墨ソース（冷凍）が、
同年10月2日～10月9日の期間中、誤ってカフェラ･ボエム７店舗
（世田谷・渋谷・白金・銀座・北青山・新宿御苑・G-zone銀座・麻布十番・骨董通り）
に納品されたことが判明いたしました。
そのために、期間中にご提供いたしました「小ヤリイカとイカ墨のリゾット」（約110食）の原材料の一部に当該商品が混入したことが判明いたしました。

直ちに第三者機関に依頼して当該イカ墨ソースの菌検査を実施した結果
安全上全く問題無い事を確認いたしました。
当該原材料は加熱殺菌後に冷凍保管されております。
賞味期限は180日であり、メーカー側より安全性に関して充分な余裕をもった
期限内で設定されているとの報告を受けております。
よって健康への影響はないものと考えます。

皆様にはご迷惑をおかけしたことを、心よりお詫び申し上げます。
今後、商品の管理に十分注意を払い、再発防止に努めさせて頂きます。

■この件に関するお問合せ

株式会社グローバルダイニング　購買商品管理グループ
東京都港区南青山7－1－5
03－3407－0561 （ext.30）

平成20年9月23日14時ごろ、弊社の運営するカフェラ･ボエム恵比寿（東京都渋谷区広尾1-3-1ハギワラビルB1）店内にて煙が充満したため、直ちにご利用中でありましたお客様の避難誘導を行い、消防署への通報を行いました。本件での負傷者はございません。

その後の関係当局の調査により、弊店上階の飲食店テナントの従業員休憩スペースにおけるタバコの火の不始末が原因でボヤが発生したことが判明いたしました。

この影響で、弊店はボヤ発生後、一時営業を休止させて頂き、安全確認が完了した同日19時より営業を再開させて頂きました。弊店をご利用のお客様および関係者の皆様にはご迷惑・ご心配をおかけしましたことをお詫び申し上げます。

尚、今後は上階のテナントとも連携を強めて安全管理体制を強化して参りますので、変わらぬご愛顧を頂戴できれば幸いでございます。

株式会社グローバルダイニング

代表執行役社長　長谷川　耕造

平成20年9月1日(月)にアクアシティお台場メディアージュ内4階、ゼストキャンティーナお台場の厨房内にて発生した火災に関してアクアシティ、メディアージュをご利用のお客様及び関係者の皆様に多大なるご迷惑をお掛け致しましたことを、深くお詫び申し上げます。

火災の影響で営業を休止しておりましたゼストキャンティーナお台場の営業を9月12日(金）より以下の通り再開させて頂きます。

9月12日　　　　 18：00から23：00まで
9月13日以降【日～木】11：30から23：00まで
　　　　　　　　【金・土・祝前日】11：30から翌3：30まで　

尚、権八お台場に関しては引き続き営業を休止させて頂いております。

この度の弊社の相次ぐ不祥事に関して末尾ながら重ねて深くお詫び申し上げます。

株式会社グローバルダイニング

代表執行役社長　長谷川　耕造

アクアシティお台場メディアージュ4階にて弊社が運営するグリエンパサージュ内の2店舗において、平成20年8月18日及び9月1日に相次いで火災が発生したことに関して、お客様、関係者の皆様には多大なるご迷惑とご心配をおかけいたしましたことを深くお詫び申し上げます。

現在、弊社は火災事故を受けて全店舗を対象に緊急安全点検を開始しております。平成20年9月1日にホームページ上に掲載させて頂いたニュースにおいて「全店舗を9月中に順次営業を中止させていただき、緊急安全点検を実施いたします。」と公表いたしましたが、弊社では一連の不祥事を更に重く受け止め、点検項目を拡大し徹底的に安全点検を行う必要があると判断いたしました。また、安全管理体制の強化及び従業員の再教育を目的として全店で順次、緊急消防訓練と防災講習を実施してまいります。つきましては、全店の安全点検及び防災訓練・講習の完了見込みを平成20年12月末と修正させて頂きます。

緊急性を要する点検に関しては随時緊急で対応しておりますが、二度とこのような不祥事をおこさないために、年内をかけて全店の徹底的な安全点検を行う所存でございます。当初の公表を修正させて頂くことに関して、大変申し訳ございませんがご理解を頂ければ幸いでございます。

この度の相次ぐ不祥事に関して末尾ながら重ねて深くお詫び申し上げます。

株式会社グローバルダイニング

代表執行役社長　長谷川　耕造

平成20年9月1日(月)にアクアシティお台場メディアージュ内4階、ゼストキャンティーナお台場の厨房内にて発生した火災に関してアクアシティ、メディアージュをご利用のお客様及び関係者の皆様に多大なるご迷惑をお掛け致しましたことを、深くお詫び申し上げます。

火災の影響で営業を休止しておりましたモンスーンカフェお台場及びカフェラ・ボエムお台場の営業を9月8日(月）から以下の通り再開させて頂きます。

　■9月8日（月）より　【日～木】11：30から23：00まで
　　　　　　　　　　　【金・土・祝前日】11：30から翌3：30まで　

尚、権八お台場及びゼストキャンティーナお台場に関しては引き続き営業を休止させて頂いております。

この度の弊社の相次ぐ不祥事に関して末尾ながら重ねて深くお詫び申し上げます。

株式会社グローバルダイニング

代表執行役社長　長谷川　耕造

9月1日(月)午前0時59分、アクアシティお台場メディアージュ内４階のゼストキャンティーナお台場店キッチン内にてボヤが発生いたしました。
発生直後、直ちに施設をご利用中でありましたお客様109名には避難をして頂きました。現在のところ負傷者はございません。

弊店及びアクアシティ、メディアージュをご利用のお客様を始め関係者の皆様にはご心配・ご迷惑をおかけいたしましたことを、深くお詫び申し上げます。

火災の原因につきましては、ゼストキャンティーナのキッチン内において仕込経験の無いスタッフが欠品を避けるために本人の判断で、通常では使用しないオーブンを使うという誤った方法で仕込みを行ったために今回の件が起こりました。

なお、グローバルダイニングでは今回の件を重く受け止め、全店舗を9月中に順次営業を中止させていただき、緊急安全点検を実施いたします。
また、お台場グリエンパサージュ4店舗（カフェラ･ボエム、モンスーンカフェ、権八、ゼストキャンティーナ）に関しましては、9月1日を緊急安全点検のため休業とさせていただきます。

9月2日以降の各店舗の営業状況に関しては各店舗ページでお知らせさせて頂きます。

皆様に多大なるご迷惑をおかけいたしまして、重ねてお詫び申し上げます。

この件に関するお問い合わせ先：
株式会社グローバルダイニング　総務チーム
東京都港区南青山7－1－5 03－3407－0561（ext.40）

　　　　　　　　　　　　　

株式会社グローバルダイニング

代表執行役社長　長谷川　耕造

■　カフェラ･ボエムお台場　店舗ページへ
■　モンスーンカフェお台場　店舗ページへ
■　ゼストキャンティーナお台場　店舗ページへ

8月18日(月)午後10時10分ごろ、アクアシティお台場メディアージュ４階の権八店内にて火災が発生いたしました。
火災発生後、直ちに権八をご利用中でありましたお客様の避難誘導を行い、消防署への通報を行いました。
現在消防及び警察による現場検証中です。

弊店及びアクアシティ、メディアージュをご利用のお客様を始め関係者の皆様にはご心配・ご迷惑をおかけいたしましたことを、深くお詫び申し上げます。
火災の原因につきましては、関係当局のご協力の元に究明してまいる所存です。

なお、19日の営業に関しましては、ラ・ボエム、モンスーンカフェ、ゼストを含めお台場４店舗は休業とさせていただきます。また、20日以降は別途お知らせさせていただきます。

株式会社グローバルダイニング

代表執行役社長　長谷川　耕造

■この件に関するお問い合わせ先
株式会社グローバルダイニング　総務チーム
東京都港区南青山7－1－5
03－3407－0561（ext.40）

お台場メディアージュの4店舗（権八、カフェラ･ボエム、モンスーンカフェ、ゼストキャンティーナ）は8月18日にアクアシティお台場メディアージュ４階の権八店内にて発生した火災の影響で 8月19日に引き続き、8月20日も休業をさせて頂きます。
皆様に多大なるご迷惑・ご心配をおかけしておりますことを深くお詫び申し上げます。

尚、お台場権八は当分の間休業とさせて頂きます。
8月21日以降の他３店舗の営業状況に関しては各店舗ページでお知らせさせて頂きます。

株式会社グローバルダイニング

代表執行役社長　長谷川　耕造

■　カフェラ･ボエムお台場　店舗ページへ
■　モンスーンカフェお台場　店舗ページへ
■　ゼストキャンティーナお台場　店舗ページへ

この度、グローバルダイニングの企業サイトが新しくなりました。
デザインをリニューアルしただけではなく、レストラン検索機能などを
追加して更に使いやすくなりました。
また、新コンテンツにてグローバルダイニングの“食のこだわり”も
ご提供しております。

今後もWEBサイトを通して様々な情報を発信していきますので
引き続きご愛顧をよろしくお願い致します。

株式会社グローバルダイニングは２００９年上旬、マカオ(中華人民共和国マカオ特別行政区)に新店舗をオープンいたします。

この度、カジノ複合施設City of Dreams内にラグジュアリーフードコート業態「フードコロシアムマカオ（仮称）」の出店が決定いたしました。
新店舗はグローバルダイニングにとってアジア初進出、そして米国の３店舗に続く４店舗目の海外店舗となります。
City of Dreamsはカジノ、４つのホテル、ショッピングモール、劇場、そしてレストランがひとつになった壮大な商業施設であり、　Melco Crown Entertainment Limited（ナスダック上場）により開発・運営されます。現在２００９年上旬のオープンを前に建築が進んでおり、同施設オープンにあわせて「フードコロシアムマカオ（仮称）」のグランドオープンを予定しております。

City of Dreams 施設イメージ
City of Dreams ホームページ： www.melco-crown.com

「フードコロシアムマカオ(仮称)」は既に国内で展開しております沖縄、南町田、那須（オープン予定）に続く４店舗目のフードコロシアムとなります。
都内を中心に展開しているラ・ボエムやゼストプレミアムバーガーの他、コーポレートパティシエのステファン　ビューによるフレンチデザートなどの新コンセプトも取り入れ、数々のブースをご用意いたします。壮大なカジノ施設の中で非日常的な都市型リゾート空間と洗練された料理をご提供いたします。今後も店舗情報をリリースしてまいりますのでご期待下さい。

■この件に関するお問合せ
営業サポート：03-3407-0561(ext.37)

2008年7月17日(木)、大型フードコート「フードコロシアム」が、栃木県那須高原市の那須ガーデンアウトレット内にオープンいたします。

メニューは、弊社が都内を中心に展開するラ・ボエムやゼストプレミアムバーガーの料理の他、新コンセプトを取り入れ、６カテゴリーをご用意いたします。
オープンキッチンの料理ブースでは、新鮮な食材を使った拘りの手作りが目の前で見ることができ、見ても楽しい、食べても楽しい、まさに食のテーマパーク！
是非、大自然を目の前に、非日常的リゾート空間と共にゆったりとお食事をご堪能ください。

■店舗概要
名称：フードコロシアム那須ガーデンアウトレット
所在地：栃木県那須塩原市塩野崎184－7
電話：0287-67-2130
Eメール: food-colosseum-nasu@global-dining.com
席数：メインダイニング約374席　（テラス席80席含む）
営業時間： 10：00～20：00　（季節により変動。施設の営業時間に準じる）

■飲食ブース概要
①ステファンさんのフレンチクレープ（価格帯 380～480円）
②ゼストプレミアムバーガー（価格帯 580～980円）
③スパゲッティーニラボエムエクスプレス（価格帯 750～900円）
④スタンダードカレーサンスーシ（価格帯 700円～）
⑤海老四天丼（価格帯 1,100円～）
⑥雲呑拉麺　加秀（価格帯 800円＋トッピンング）
※各販売ブースでは、お飲み物や特製サラダをご用意しております。

【この件に関するお問い合わせ先】
㈱グローバルダイニング本社　広報
03-3407-0561（内線26）
E-mail: Press@global-dining.com

恵比寿ZESTは10周年を迎えました！！
つきましては皆様のご愛顧に感謝の気持ちを込めて
6月21日（土)に10周年パーティーを開催いたします。
詳細はコチラからどうぞ！

■ご予約・お問合せ
恵比寿 ZEST
TEL: 03-5475-6291
E-mail: zest-ebisu@global-dining.com
Address: 150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-22-19

6月1日(日)、「 Zest Premium Burger（ゼストプレミアムバーガー)」が広尾商店街にオープンします。

アメリカ南西部のキャンティーナを模した店内でビーフ１００％のプレミアムハンバーガーをお楽しみ下さい。ブロック肉を粗挽きにしたハンバーグを、オーダーごと焼き上げてジューシーに仕上げます。国産のフレッシュ野菜と、オリジナルの特製ソースを使用した自慢の逸品を是非お試し下さい。

「 Zest Premium Burger 広尾（ゼストプレミアムバーガー広尾)」

昨年11月にオープンしたゼストプレミアムバーガーラクーアに続き、２店舗目となる新店舗にどうぞご期待下さい！

店舗情報
所在地：150-0012　東京都渋谷区広尾5-3-16 1F , 2F

この件に関するお問い合わせ
営業サポート：03-3407-0561(ext.60)

5月22日(木)にモンスーンカフェららぽーとTOKYO-BAYがオープンします。
東南アジアのリゾートをイメージした異国情緒あふれる大空間でタイ、ベトナム、インドネシア中国など東南アジア各国のエスニック料理の魅力をお楽しみください。新鮮な野菜をたっぷりと使った“ヘルシーエスニック”をテーマに約60種類のメニューを取り揃えました。スタッフ一同皆様のお越しを心よりお待ちしております！ MENU DOWNLOAD PDF, 866KB

店舗情報
モンスーンカフェららぽーとTOKYO-BAY

この件に関するお問合せ
住所：千葉県船橋市浜町2－1－1 南館3F 4920
電話：047-421-7311
営業時間：11：00～23：30
*メニューの詳細は異なる場合がございます。

Stellatoでは来る3月25日(火)にJoseph Phelps Vineyards Napa Valley のロバート・バクスター氏を迎えて一夜限りのスペシャルワインディナーをご提供いたします。

Joseph Phelps Wine Dinner

開催日時： 2008年3月25日（火)
19：00～　シャンパンレセプション
19：30～　ディナー
会費：お一人様16,000円
開催店舗： Stellato
TEL： 03-3442-5588
住所：東京都港区白金台4-19-17 3F

*　ご予約・お問合せは Stellato までお願い致します。
*　イベント内容は予告なく変更になる場合がございます。

㈱グローバルダイニングは2008年5月下旬、「ららぽーとＴＯＫＹＯ-ＢＡＹ」施設内に「モンスーンカフェ」の新規店舗をオープンいたします。

「ららぽーとＴＯＫＹＯ-ＢＡＹ」は千葉県・船橋市に位置し若者向けの専門店が中心に立ち並ぶ、人気のショッピングセンターです。現在は一部をクローズして改装工事中であり、その新しく生まれ変わるエリアに約170坪の規模にて「モンスーンカフェ」を展開いたします。

「モンスーンカフェ」としては、大阪・茶屋町に次ぐ13店舗目となる新規店舗のオープンにぜひご期待ください。

平素よりグローバルダイニングのレストランをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。弊社では手づくりにこだわっており、現在問題となっている中国天洋食品社製の冷凍食品を一切使用しておりませんのでご安心下さい。

この件に関するお問合せ

㈱グローバルダイニング本社広報

〒107-0062　東京都港区南青山七丁目1番5号
TEL:03-3407-0561　内線26
E-Mail：Press@global-dining.com

第１３回 SC接客ロールプレイングコンテスト全国大会優勝のご報告

１月２４日(木)に日本ショッピング協会主催で接客ロールプレイングコンテスト全国大会が開催され、全国７支部８地区５６８名の中から予選を勝ち抜いて選ばれた２６名の競技者が“接客日本一”を競いました。

その結果、ラボエム港北のスタッフ小池亜由美が飲食販売サービス部門で優勝いたしました。いつもご愛顧いただき、応援してくださっている皆様に感謝を込めてご報告させていただきます。

今後ともラボエム港北をはじめとする各店舗のご愛顧をどうぞよろしくお願い致します。

コンテスト詳細
■□店舗情報□■
ラ　ボエム港北
横浜市都筑区中川中央1-31-1モザイクモール港北６階
TEL：045-914-2800
http://www.boheme.jp/jp/kohoku/home/location
*掲載の情報は予告なく変更になる場合がございます。

(2月6日放送予定)

グローバルダイニングのエグゼクティブパティシエ兼デカダンスドュショコラのシェフパティシエのステファン・ヴューが『世界バリバリバリュー』に出演いたします。

『世界バリバリバリュー』(TBS系)
2月6日(水) 22：25～
＊放送日時は変更になる場合がございます。

ステファン・ヴュー
http://www.stephanevieux.jp/
デカダンスドュショコラ
http://www.decadence.jp/

ラ・ボエムLAがロスアンゼルスのローカルTV番組で紹介されました。
(1月12日放送)

本年もグローバルダイニングのレストランをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。年末年始の営業時間の変更及び休業のご案内を以下のリンク先にさせて頂きます.

年末年始営業時間のご案内 (PDF 116K)

スタッフ一同皆様のお越しを心よりお待ちしております。

2007年11月10日に代官山タブローズにて、同レストランの15周年を記念したチャリティーディナーパーティーを開催いたしました。多くのお客様にご出席いただき、盛大なパーティーとなりました。本パーティーのメインイベントとして行われたチャリティーオークションでは総額 1,420,000円のご寄付をいただきました。すべての収益は Make A Wish Japan に寄付され難病と闘う子供たちの夢をかなえるために使われます。
オークションにご参加いただいた皆様、ご協賛を頂いた企業の皆様に感謝申し上げます。今後ともタブローズをご愛顧頂きますようよろしくお願い致します。

写真：株式会社フォトクリエイト
タブローズサイトへ

チャリティーディナー概要
開催日：2007年11月10日（土）
場所　：タブローズ
東京都渋谷区猿楽町11-6 サンローゼ代官山B1
協賛　：キリンビール株式会社、日本コカ・コーラ株式会社、株式会社フェルミエ、Dom Perignon

タブローズでは15周年を記念イベントとしてチャリティーを目的としたディナーパーティーを 2007年11月10日に開催いたします。

当ディナーパーティーでは、チャリティーオークションを行い、落札金の全額を難病と闘う子供たちの夢を叶える活動を展開するボランティア団体「メイク・ア・ウィッシュオブジャパン」の活動資金として寄付させていただきます。

15周年の感謝の気持ちを込めて、新旧のタブローズを融合させたお料理とその他の催し物もご用意して皆様のご来店をお待ちしております。

チャリティーディナー概要
開催日：2007年11月10日（土）
時間　：開場18：00　開宴19：00
場所　：タブローズ
　　　　東京都渋谷区猿楽町11-6 サンローゼ代官山B1
会費　：25,000円/1名
協賛　：キリンビール株式会社、日本コカ・コーラ株式会社、
　　　　株式会社フェルミエ、Dom Perignon
申込　：詳細は以下のリンク先をご覧いただくか、
　　　　店舗にお電話でお問い合わせ下さい。

http://www.tableaux.jp/files/newsletter/20071016/index.html
*定員になり次第お申込を終了させていただきます。

【メイク・ア・ウィッシュオブジャパン】
3歳から18歳未満の難病と闘う子供たちの夢を叶え、生きる力や病気と闘う勇気を持ってもらいたいと願い設立されたボランティア団体。
http://www.mawj.org/

【タブローズ】
東京都渋谷区猿楽町11－6サンローゼ代官山B1
03－5489－2201
http://www.tableaux.jp/

新業態となる本格バーガー専門店「 Zest Premium Burger（ゼストプレミアムバーガー)」が 11月7日(水)、東京の人気スポットとして注目の東京ドームシティラクーア内にオープンいたします。

同店では、「ゼストキャンティーナ」にて提供をしてきたハンバーガーのノウハウを活かし、新鮮さと素材にこだわった本格的な味わいのハンバーガーをセルフサービススタイルでお気軽にお楽しみいただけます。

[メニュー]
ハンバーガー 580円
チーズバーガー 690円
アボカドバーガー 720円
手作りフライドポテト 390円　他

＊価格は変更する場合がございますので、予めご了承ください。

「Zest Premium Burger LaQua（ゼストプレミアムバーガーラクーア)」

所在地　：東京都文京区春日1－1－1 ラクーア1F
営業時間： 10：00～22：00 年中無休
アクセス： JR中央線・総武線・都営地下鉄三田線「水道橋駅」
東京メトロ丸の内線・南北線「後楽園駅」
都営地下鉄三田線・大江戸線「春日駅」

「東京ドームシティラクーア」
http://www.laqua.jp/

この件に関するお問い合わせ営業サポート：
03-3407-0561(ext60)

株式会社グローバルダイニングは、たばこが健康に及ぼす悪影響および健康増進法第25条に基づき、施設内における喫煙を以下の通り制限させていただきます。

開始日　：2007年9月1日(土)～
対象店舗：全店舗
＊但し「タブローズラウンジ」は除く
対象時間：終日
対象場所：全席
＊但し一部の喫煙指定場所を除く

店舗の実施状況に関しては各店舗のスタッフまでお問い合わせください。
お客様のご理解とご協力をお願いいたします。

[健康増進法第25条]
受動喫煙防止のために、施設内の喫煙場所と非喫煙場所をたばこの煙が流れ出ないように分割する分煙や、喫煙を一切禁止する全面禁煙などの措置を講ずるように努めなければならない。

当社子会社のグローバルダイニング,インク.オブカリフォルニアは、2007年3月に米国カリフォルニアビバリーヒルズに主力店舗となる「権八ビバリーヒルズ」をオープン致しました。お陰様で地元メディアにも大いに注目をいただき、お客様の暖かいご支援もあって、オープニングは無事成功を収めることができましたこと、この場を借りて心よりお礼申し上げます。

しかしながら、「権八ビバリーヒルズ」の建設の一部を担当した「Taisei Construction Company」と当社子会社との間で、工事内容に関して、いまだ未解決の問題が存在します。

現在、両社は代理人を通じて議論を重ね、合意点を探るべく交渉を続けております。当社及び当社子会社は本件に関して、法廷での判決を仰ぐことなく両社が納得できる合意点に到達できるものと期待しております。

しかし、両社の努力にもかかわらず、合意に達することができずに法廷での判決を仰ぐリスクがあることをここにご報告申し上げます。

株式会社グローバルダイニング
代表執行役社長　長谷川耕造

このたび神奈川県横浜市山下町に「カフェラ・ボエム元町中華街」を、 2007年7月7日(土)にオープンいたします。

ラ・ボエムの20店舗目となる当店は、石やレンガ、布のシェードランプによる温かみ溢れる空間。一方天井や床を黒でスタイリッシュにまとめ、ゆとりとシャープさの両面を感じさせます。店内は、バー、メインダイニング、 50人収容のパーティールーム、10名収容の小パーティールームをご用意し、お二人から大人数のパーティーまで、様々な用途にてご利用いただけます。

「カフェラ・ボエム」全店で共通となるメニューは、パスタを中心にオリジナルデッシュも豊富なフレッシュ・イタリアbr />ン。今春より前菜に小皿料理を取り入れ、バリエーション豊富に取り揃えました。

中世のワイン貯蔵庫を復元して創られた店内にて、本格的なイタリア料理をお楽しみください。

「カフェラ・ボエム元町中華街」
所在地：神奈川県横浜市中区山下町61-1山下ビルB1F
電話番号：045-227-7123
店舗面積：164.24坪
席数：約150席
営業時間：11：30～3:30 （L.O.3:00)　年中無休

7月上旬「カフェラ・ボエム」が、横浜市山下町に所在する山下ビルの地下１階に新規店舗をオープンいたします。横浜市山下町は、山下公園や元町・中華街など観光地として知られている地域です。

20店舗目となる当店舗は、約160坪のフロア面積にて展開いたします。大阪・茶屋町の出店より1年ぶりとなる新規店舗のオープンにご期待ください。

神奈川県横浜市中区山下町61番地1 地下１階
カフェラ・ボエム

このたび、「悟空特急」は、2月12日(月)をもちまして閉店することとなりました。これまでのご愛顧に心より感謝申し上げます。

工事の遅れによりオープンを延期いたしておりました「権八ビバリーヒルズ」が2007年3月31日(土)、ついにグランドオープンいたします。

伝統的な日本家屋の佇まいの店内は、吹き抜けのダイナミックなメインダイニングや、荘厳な寿司バー、蔵座敷を思わせる個室、バースペースなど日本の伝統美に包まれた空間。

お食事では、手打ち蕎麦、炭焼き、寿司をメインとした本格的な和食の他、創意に富んだオリジナルのメニューをお楽しみいただけます。

「Gonpachi Beverly Hills 」
134 N La Cienega Blvd, Beverly Hills, CA 90211

工事の遅れによりオープンを延期いたしておりました「権八ビバリーヒルズ」が2007年3月31日(土)、ついにグランドオープンいたします。

伝統的な日本家屋の佇まいの店内は、吹き抜けのダイナミックなメインダイニングや、荘厳な寿司バー、蔵座敷を思わせる個室、バースペースなど日本の伝統美に包まれた空間。

お食事では、手打ち蕎麦、炭焼き、寿司をメインとした本格的な和食の他、創意に富んだオリジナルのメニューをお楽しみいただけます。

「Gonpachi Beverly Hills」
134 N La Cienega Blvd, Beverly Hills, CA 90211

2007年1月に予定をしておりました「権八ビバリーヒルズ」のグランドオープンを、工事の遅れにより延期させていただく事となりました。

現在日程が確定しておりませんので、決まりしだい当ウェブサイトにてご案内させていただきます。

大変ご迷惑をおかけし誠に申し訳ございませんが、何卒ご理解とご了承の程よろしくお願いいたします。

このたび「カフェデカダンス代々木上原」は、 12月29日(金)をもちまして閉店することとなりました。これまでのご愛顧に心より感謝申し上げます。

～年末年始も通常通り営業いたします～

本年も各レストランをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
年末年始も通常営業にて、皆様のご来店をお待ちしております。
尚、誠に勝手ながら、下記店舗に限り年始においてお休みをさせていただきますので、以下にご案内申し上げます。

SUSHI権八全店　　　2007年1月1日～3日
タブローズ　　　　　　2007年1月1日～2日
タブローズラウンジ 2007年1月1日～2日
ステラート　　　　　　 2007年1月1日～2日
レガート　　　　　　　2007年1月1日～2日
デカダンスドュショコラ代官山　2007年1月1日～3日
デカダンスドュショコラ渋谷　　2007年1月1日

～2006年カウントダウン～

12月31日(日)、各店舗にてカウントダウンをおこないます。
皆様と共に新年をお祝いできることを楽しみにお待ちしております。各店舗のカウントダウン開催内容は異なりますので、詳細は当HPをご覧いただくか、各店舗までお問い合わせください。

このたび「カフェデカダンス成城」は、 11月30日(木)をもちまして閉店することとなりました。これまでのご愛顧に心より感謝申し上げます。

「権八」業態より、世田谷区桜新町に立つ新築ビル内の1階および2階に「権八」(1階：天ぷら、2階：炭焼き）を12月10日(日)ソフトオープン、 12月16日(土)にグランドオープンいたします。

また、今回のオープンにあたり権八業態の主力メニューを串焼きから炭焼きへ移行。更にポーションを小皿中心にし、より多くのメニューをお楽しみいただけるようになりました。

1階
天ぷら権八
四季折々の素材をオーダーごとに揚げる本格的な天ぷらをご提供。定食、アラカルト、コースと取り揃え、様々な状況にてご利用いただけます。

2階
炭焼き権八
旬の素材を備長炭で風味豊かに焼きあげる炭焼きを中心に和食メニューをご提供。老舗の宿屋をイメージした落ち着いた店内にて、ゆったりとしたお食事をお楽しみください。

「権八桜新町」
住所：東京都世田谷区桜新町
*東急田園都市線「桜新町駅」西口直ぐ

1階：天ぷら権八
TEL：03-5451-0222
11：00～23：00　年中無休

2階：炭焼き権八
TEL：03-5451-3300
17：00～翌5：00　年中無休

2007年1月、米国カリフォルニア州ビバリーヒルズに「権八」がオープンいたします。
伝統的な日本家屋の佇まいに和の味わいを取り揃えた店内は、吹き抜けのダイナミックなメインダイニングや、静謐な寿司バー、蔵座敷を思わせる個室、バースペースからなる日本の伝統美に包まれた空間。

店内では蕎麦、炭焼き、寿司をメインとした本格的な和食の他、創意に富んだオリジナルのメニューをご用意いたしました。
脱穀からおこない店内にて手打ちする蕎麦や、地元だけでなく築地から仕入れをした魚介を使用した寿司など、和の素材へ極みまでこだわったお料理をお楽しみいただけます。

尚、近日中に当ウェブサイトにて「権八 Beverly Hills」の進捗状況を、オープンまで定期的にご紹介してまいります。ご期待ください。

誠に勝手ながら「カフェデカダンス成城」は、 8月1日(火)～8月31日(木)の期間中、臨時休業とさせていただきます。ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。尚、「カフェデカダンス代々木上原」は通常通り営業をいたしております。

「カフェラ・ボエム」、「モンスーンカフェ」の関西初出店として、 7月29日(土)、大阪・茶屋町に建つ商業施設「アーバンテラス茶屋町」内に新規店舗を同時オープンいたします。

「カフェラ・ボエム茶屋町」
自由が丘に次ぐ19店舗目となる「カフェラ・ボエム茶屋町」は、パスタを中心にオリジナリティ溢れるフレッシュイタリアンをご提供。華やかな西欧のナイトクラブを思わせる店内にて、薪釜で焼き上げたピッツァ、イタリア直輸入のパスタを、選りすぐりのワインと共にお楽しみください。

「カフェラ・ボエム茶屋町」
大阪府大阪市北区茶屋町15-22　アーバンテラス茶屋町A棟3F
TEL：06-6292-1555
11：30a.m. - 0:00a.m.
　 OPEN 7 DAYS A WEEK

「モンスーンカフェ茶屋町」
自由が丘に次ぐ12店舗目となる「モンスーンカフェ茶屋町」は、アジア各国より厳選されたヘルシーエスニックをご提供。東南アジアのリゾートテラスを思わせる開放感溢れる店内にて、ゆったりとした時間をお過ごしください。

「モンスーンカフェ茶屋町」
大阪府大阪市北区茶屋町15-22　アーバンテラス茶屋町A棟4F
TEL：06-6292-0010
11：30a.m. - 0:00a.m.
OPEN 7 DAYS A WEEK

このたび、新業態となります中華料理ファストカジュアル「悟空特急(GOKU EXPRESS)」を、7月29日(土)横浜市都筑区茅ヶ崎にオープンいたします。

当店では、魚介や肉、野菜をWOK(中華なべ)で炒めた本格的な味の中華料理を、セルフスタイルにてご提供いたします。ご注文は、ショーケース内に陳列された約11種類のおかずより1～3品、そして主食に焼きそばまたは炒飯から1品を選ぶオーダーメイドシステム。メニューは、手作りや新鮮さにこだわり、素材の持ち味を生かしたシンプルな中華料理をご用意いたします。その日の気分で、お好きな組み合わせをお楽しみください。

～メニュー～
[アントレプレート]
1アントレプレート(炒飯・焼きそばより1品、おかずより1品)　520円
2アントレプレート(炒飯・焼きそばより1品、おかずより2品)　680円
3アントレプレート(炒飯・焼きそばより1品、おかずより3品)　820円
[サラダ]
7ベジサラダ 240円
悟空ナムルサラダ　290円
[デザート]
豆腐花　240円
水果ゼリー　280円
杏仁＆マンゴープリン　280円

＊メニューは上記以外にもご用意いたしております。

「悟空特急(GOKU EXPRESS)」
横浜市都筑区茅ヶ崎中央6-30
電話：045-948-6111
＊お電話でのお問い合わせは7月15日(土)より承ります。
　営業時間：午前10：00～午後10：00　年中無休

9月1日(金)、フランス人パティシエ「ステファン・ヴュー」をエグゼクティブ・パティシエとして迎えました。当社において展開する国内外のレストランのデザート、そしてチョコレート専門店「デカダンスドュショコラ」のスイーツを指揮してまいりす。

独創性に定評のあるステファン・ヴューが提案するのは、繊細かつ斬新なプレゼンテーションとフランスの伝統を継承しつつも、和のテイストを取り入れた新しい味わい。

今秋から冬にかけては、ディナーレストランや「デカダンスドュショコラ」そして今秋にアメリカ・ロスアンゼルスにオープンいたします「権八ビバリーヒルズ」のスイーツを指揮。各詳細については、9月1日(金)に公開されましたステファン・ヴューのホームページにて随時紹介いたしてまいります。

伝統と革新、フランスと日本が融合された、独創性溢れるステファン・ヴューのスイーツに是非ご期待ください。

ステファン・ヴューのHPはこちら:
www.stephanevieux.jp

このたび、新業態となりますコーヒー専門店「Cafe Decadence」 (カフェデカダンス)を、5月19日(金)渋谷区上原1丁目に、また 5月29日(月)世田谷区成城6丁目にオープンいたします。

美味しいコーヒーの虜になって欲しいという思いが込められた「Cafe Decadence」では、店内にて焙煎から行うこだわりの本格コーヒーをチョコレート専門店「Decadence du Chocolat」のチョコレートと共にお楽しみいただけます。

パリのカフェを思わせる、明るくエレガントな店内にて、心和むやすらぎのひとときをお過ごしください。

メニュー
＜Drink＞
ブレンドコーヒー 280円～
ストレートコーヒー 550円～
カフェモカ 330円～
エスプレッソ 150円
カフェラテ 290円～
スムージー 350円～
＜Food＞
焼き菓子、チョコレート 130円～
サンドイッチ、キッシュ 380円～

5月19日(金) 7：00～グランドオープン

「Cafe Decadence 代々木上原」
　東京都渋谷区上原1－25－6
Tel：03-5790-6671
*お電話でのお問い合わせは5月14日(日)より承ります。
営業時間：9：00～21：00　年中無休
　　
5月29日(月) 9：00～グランドオープン

「Cafe Decadence 成城」
東京都世田谷区成城6-14-5
Tel：03-5490-7755
*お電話でのお問い合わせは5月24日(水)より承ります。
営業時間：9：00～21：00　年中無休

「カフェラ・ボエム」、「モンスーンカフェ」の地方初出店として、7月下旬、大阪・茶屋町に建つ商業施設「アーバンテラス茶屋町」内に新規店舗をオープンいたします。梅田ターミナルに隣接する茶屋町は、古い家屋や細い路地がそのまま残る趣のある街。個性的な店舗が建ち並び、活況を呈する人気のエリアです。
その茶屋町に誕生した「アーバンテラス茶屋町」は、地上4階建て3棟構成というユニークな外観を持ち、「カフェラ・ボエム」はその3階に、「モンスーンカフェ」は4階に、それぞれ100坪を超える規模にて展開いたします。グローバルダイニングとしても関西圏初となる新規店舗のオープンに、ご期待ください。

住所：大阪市北区茶屋町15-22アーバンテラス茶屋町
カフェラ・ボエム　3F / モンスーンカフェ　4F

きたる3月23日(木)、横浜市青葉区（東急田園都市線あざみ野駅）に蕎麦および天ぷらをメインとした新業態「蕎麦・天ぷら権八」をオープンいたします。

魚介や四季折々の旬の野菜を、一品ずつ丁寧に揚げてお出しする天ぷらや、店内石臼にて挽いたそば粉を使用して手打ちした蕎麦をはじめとする、専門店さながらのこだわりのメニューをお楽しみいただけます。

京の町屋をイメージした温もりある店内は、ゆったりとした個室やボックス席の他、調理風景を望む臨場感溢れるカウンター席をご用意いたしました。

古都の温もりとスタッフによる活気の調和した店内にて選りすぐりのメニューをご堪能ください。

蕎麦・天ぷら権八

神奈川県横浜市青葉区あざみ野2-1-1
東急あざみ野ビル1階
TEL:045-905-2931
11:30a.m.- 11:00p.m.
Open 7 days a week

＜Menu＞

11：30～17：00

天ぷら定食　￥980
［海老・イカ・鱚・野菜3種］
権八天ぷら定食　￥1,350
［海老2本・帆立・イカ・鱚・野菜3種］
天ぷらせいろそば　￥1,350
［海老・イカ・鱚・野菜3種］
権八天ぷらせいろそば　￥1,600
［海老2本・帆立・イカ・鱚・野菜3種］
天重　￥1,100
［海老2本・鱚・野菜3種］

17：00～23：00

Appetizer
売り切れ御免！山下商店のざる豆腐　￥300
ウドの胡麻和え　￥480
帆立とウルイのぬた　￥580

Course

特選天ぷらコース　￥3,800
前菜2品
天ぷら10品(魚介5品・季節野菜5品)
田舎せいろそば　または天茶
甘味

権八天ぷらコース　￥2,800
前菜
天ぷら8品(魚介5品・季節野菜3品）
田舎せいろそば
甘味

天ぷらコース　￥1,800
前菜
天ぷら6品(魚介3品・季節野菜3品）
田舎せいろそば

Tempura
魚介　￥200～
野菜　￥150～

Soba Noodles
田舎せいろそば　￥800
ぶっかけあざき大根そば　￥980
板そば　￥1,200

Rice Bowl
天茶　￥850
かき揚げ丼　￥950

Dessert
天ぷらアイスクリーム　￥600

沖縄に次ぐ第2号店となる、大型フードコート「フードコロシアム」を 3月17日（金)、東急田園都市線、南町田駅に隣接するショッピングセンター「グランベリーモール」新棟内にオープンいたします。

イタリアン、テックスメックス、エスニック、和食など、世界各国から選りすぐりのメニューをバリエーション豊富に取り揃え、本格的なカジュアルダイニングの味わいをお待たせする事なくお気軽にお楽しみいただけます。

店内中央の３つのブースを、客席がすり鉢状に囲むまさにコロシアムを思わせる空間にて、ラグジュアリーなひとときをご堪能ください。

東京都町田市鶴間3－4－1
TEL 042-788-3811
10:00a.m. ～翌1:00a.m. (LO 翌0:00a.m.)
Open 7days a week

2月10日（金）午後7：00～翌午前5：00
ゲストDJ ☆Taku Takahashi(m-flo)

「ラ・ボエムクアリタ天神」5階のオープンを記念して、オープニングパーティーを開催いたします。
参加をご希望のお客様は、当ウエブサイトよりメールマガジンに登録をしていただけますと、メールにてご招待状をお送りいたします！ ※2月9日（木）午前10時までにご登録のお客様に限らせていただきます。

※5階は2月11日（土）11：30a.m.より通常営業とさせていただきます。

グローバルダイニングのウエブサイトが、メンバー登録など新たな機能を搭載し、コンテンツを充実させてリニューアルオープンしました。各レストランのサイトも、デザインを一新し見やすく便利になりましたので、是非ご覧ください。

年末年始も通常通り営業致します

日頃より各レストランをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。年末年始も通常営業にて、皆様のご来店をお待ちしております。

尚、誠に勝手ながら、下記店舗に限り、年始についてお休みをさせていただきますので、ご案内申し上げます。

SUSHI権八全店　　　　　 2006年1月1日～3日
(*4日は午後5時より営業）
タブローズ 2006年1月1日～2日
タブローズラウンジ 2006年1月1日～2日
ステラート 2006年1月1日～2日
レガート 2006年1月1日～2日
(*3日～9日は午後5：30より営業)
デカダンス　ドュ　ショコラ代官山 2006年1月1日～3日
デカダンス　ドュ　ショコラ渋谷 2006年1月1日

Christmas Special Dinner
12月23日（金）・24日（土）・25日（日）
Tableaux ・ Stellato ・ Legato ・ Tableaux Lounge

タブローズ、ステラート、レガートそしてタブローズラウンジでは、クリスマスのスペシャルメニューをご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。聖夜を飾る逸品の数々を大切な方とご一緒に是非お楽しみください。

タブローズ　　お一人様￥13,000（税込）
ご予約・お問い合わせは「タブローズ」まで
東京都港区猿楽町11-6　B1
TEL　　：　03-5489-2201
e-mail ： tableaux@global-dining.com

ステラート　　お一人様￥15,000（税込）
ご予約・お問い合わせは「ステラート」まで
東京都港区白金台4-19-17　3F
TEL　　：　03-3442-5588
e-mail ：　stellato@global-dining.com

レガート　　お一人様￥10,000（税込）
ご予約・お問い合わせは「レガート」まで
東京都渋谷区円山町3-6　E・スペースタワー15F TEL　　：　03-5784-2121
e-mail ：　legato@global-dining.com

タブローズラウンジ　お一人様￥10,000（税込)
ご予約・お問い合わせは「タブローズラウンジ」まで
東京都港区猿楽町11-6　B1
TEL　　：　03-5489-2202
e-mail ： tableaux-lounge@global-dining.com

このたび「PastaZio あざみ野」および「PastaZio センター南」は、12月31日（土）をもちまして閉店することとなりました。これまでのご愛顧に心より感謝申し上げますとともに、今後とも他エリアの「PastaZio」をご利用いただけますようお願い致します。

「権八」「ラ・ボエム　クアリタ」福岡・天神にグランドオープン！ 12月16日(金)
　
「権八　天神」　「TEPPAN 権八」　～懐かしい息づかいを感じる団欒の居場所～ 銀座に次ぐ5店舗目となる「権八　天神」では店内にて手打ちする打ち立ての蕎麦と、備長炭で焼きあげる風味豊かな串焼きを中心に、種類豊富な料理を選りすぐりの日本酒や焼酎がお楽しみいただけます。

また今回新業態となります「TEPPAN　権八」では、全国の産地より取り寄せた特選牛をはじめ、旬のもっとも美味しい野菜や魚介などの厳選素材を取り入れて、鉄板焼きをメインに独創性あふれるコースを月替わりでご用意いたします。

福岡県福岡市中央区天神2－3－24 5.6.7F
TEL：092-737-2662(蕎麦・串)　092-737-2666(鉄板)
11：30a.m. - 0:00a.m.(蕎麦・串)
4：00p.m. - 0:00a.m.(鉄板)
OPEN 7 DAYS A WEEK

「ラ・ボエム　クアリタ　天神」～上質を愉しむイタリアン～
本年11月、渋谷での1号店オープンに続く「ラ・ボエム　クアリタ　天神」は、品質にこだわった、ヘルシーで手作り感のある料理を提供するイタリアンレストラン。

店内にて手打ちする生パスタをはじめ、新釜で焼き上げるナポリスタイルのピッツァ、作りたてを味わえる自家製パンや手作りデザートなど、ホームメイドの温もりが伝わるメニューを各種ご用意いたしました。また、野菜や魚、肉など厳選された素材を使用したシンプルなグリル料理をお楽しみいただけます。

福岡県福岡市中央区天神2－3－24 5.6.7F
TEL：092-737-2601
11：30a.m. - 2:00a.m.
OPEN 7 DAYS A WEEK

「ラ・ボエム　クアリタ」グランドオープン！ 11月1日(火) 午前11：30～
品質にこだわりスローなイタリアンを愉しむ「ラ・ボエム　クアリタ」が11月1日(火)、渋谷にグランドオープンいたします。

「ラ・ボエム　クアリタ」は、「カフェラ・ボエム」のコンセプトを基に原点に立ち返り、イタリア・マンマの家庭料理のように素材を生かしたヘルシーで手作り感のある料理を提供するカジュアルなイタリアンレストラン。

新釜で焼き上げるナポリスタイルのピッツァや、店内にて手打ちする生パスタ、自家製パン、手作りデザートなど、ホームメイドの温もりが伝わるお料理をご賞味いただけます。また、野菜や肉など厳選素材を使用したシンプルなグリル野菜も新たにご用意いたします。

ヨーロッパの古城をイメージした落ち着いた雰囲気の店内にて、イタリア伝統の味わいに日本のテイストを融合させたヴァリエーション豊富な味わいをお楽しみください。

ラ・ボエム　クアリタ
東京都渋谷区宇田川町20-11渋谷三葉ビルB1,B2
JR渋谷駅ハチ公口より徒歩3分

11：30a.m. - 2:00a.m.
OPEN 7 DAYS A WEEK

Boutique Australian Wine Dinner

　代官山のレストランタブローズでは、9月26日(月) “Boutique Australian Wine Dinner”を開催致します。

8月より新たに就任したタブローズのシェフ、スコット・ローザーによる料理と、コーポレートソムリエ、ネッド・グッドウィンにより選び抜かれたワインのコラボレーションディナーをご用意致しました。
“ワールド・コンセプト・ワインディナー”の第一弾となる今回のテーマは、シェフとソムリエの出身国であるオーストラリア。フルコースでご用意する料理は、タイムの香りのポテトグラタンとモリーユバターを添えた“オーストラリア産牛フィレ肉のグリル”など、今回のテーマであるオーストラリアのテイストに、シェフの世界各地での経験に基づいた各国料理の特徴を融合させたオリジナルな味わいです。
そして、一皿ごとに提供されるグラスワインは、料理と同様にオーストラリア産の厳選された逸品。
ワイン界のスターソムリエとも称されるネッド・グットウィンによる選び抜かれたワインは、料理を引き立たせ、ときに豊かに調和し合う、贅沢なマリアージュをご提案いたします。是非お試しください。

ゼストでは、9月23日(金)～9月25日(日)にお台場にて開催されるフィエスタ・メヒカーナに出店致します。コロナやネグラモデロといったメキシコビールや、手作りトルティーヤで巻いたポークタコスをご用意致します。
会場では、メキシコ本国より来日するトップレベルアーティストのステージイベントの歌や踊りの熱気に包まれ、更にメキシコの子供達の遊びが体験できるコーナー、ダンス講習会、スペイン語講座など、本場メキシコに触れる様々なイベントが開催されます。

本場メキシコの活気ある会場にて、ゼストによるテックスメックス料理をお楽しみください。

【FIESTA MEXICANA in お台場TOKYO】

今年で第５回目の開催となるFIESTA MEXICANA (フィエスタ・メヒカーナ)。日本とメキシコの両国間の交流を目的に歌、踊り、アート、食などを通じてメキシコを紹介致します。

日時
9/23（金・祝）　12:00～18:00
9/24（土）　　　11:00～18:00
9/25（日）　　　11:00～17:00
場所　お台場「ウエストプロムナード<」br /> 交通　ゆりかもめ「台場駅」すぐ
　　　りんかい線「東京テレポート駅」徒歩10分

ステラート7周年記念チャリティーディナーパーティー
Supporting MAKE A WISH OF JAPAN

ステラートでは7周年を記念して、ボランティア団体「メイク・ア・ウィッシュオブジャパン」へのチャリティーを目的としたディナーパーティーを、9月 17日(土)に開催致します。

パーティーでは、手島シェフによるフルコースディナーを1998年ビンテージ・カリフォルニア・ワインと共にお楽しみ頂くと共に、チャリティーオークションをおこない、その落札金を含めた収益金を、難病と闘う子供たちの夢を実現させる活動を展開するボランティア団体「メイク・ア・ウィッシュオブジャパン」の活動資金として寄付させていただきます。

7周年の感謝の気持ちを込めて、頬を弛ませ心和ませるお料理と催し物をご用意して皆様のご来店をお待ちしております。

○チャリティーディナーパーティー
　　期日：2005年9月17日(土)　19：30開場(20：00スタート)
　　会場：「ステラート」　
　　＊当日は完全予約制となっております

ステラート
　　港区白金台4－19－17、3階
＝ご予約・お問い合わせ＝
　　TEL ：03-3442-5588
　　e-mail：stellato@global-dining.com

【メイク・ア・ウィッシュオブジャパン】
3歳から18歳未満の難病と闘う子供たちの夢を叶え、生きる力や病気と闘う勇気を持ってもらいたいと願い設立されたボランティア団体。

KIRIN Budweiser FOOD COLOSSEUM PRESENTS

LIVE COLOSSEUM 2005
8/13（土）～ 9/4（日）

DFSギャラリア・沖縄内の「フードコロシアム」では、8/13（土）～9/4（日）の期間中、沖縄出身アーティストによるライヴ演奏をお楽しみいただける “LIVE COLOSSEUM”を開催いたします。

石垣牛のステーキでワイルドに、マルゲリータピッツァでカジュアルに、> ヴァリエーション豊富な料理とビールを片手に、夏の夜風が抜けるオープンテラスにて贅沢なひとときをお過ごしください。

-ライヴスケジュール-
18：00～22：00
8/13（土）　ジェミニ
8/19（金）　米嵩麻美
8/20（土）　石川清貴
8/26（金）　米嵩麻美
8/27（土）　G-Fa
9/4 （日）　CHIHARU

※入場無料（ご予約も承ります。2名様～）

《ご予約・お問い合わせ》

フードコロシアム　TEL098-860-1441

Tableaux - タブローズ

今年13年目を迎え代官山の名店と称されるタブローズでは、この夏新たな風を起こします。 8月1日より、パークハイアットシドニーの副料理長を務めたスコット・ローザーを総料理長に迎え、新旧が織り交ぜられた逸品を取り揃えて新メニューをご用意いたします。笑顔とエネルギーの満ち溢れるダイニングにて、真夏の幸せなひとときを。

5:30pm-1am (LO11pm)
※お盆期間中も営業致します

《ご予約・お問い合わせ》
03-5489-2201
tableaux@global-dining.com

Stellato - ステラート

ステラートでは、オーガニックの野菜や新鮮な魚介など、世界中から取り寄せた旬の素材と手嶋シェフの経験と融合によって生み出される繊細かつ大胆な料理をご用意いたします。世界的に権威あるワイン専門誌「ワインスペクテーター」により、“世界で最も素晴らしいワインリスト”と賞された選りすぐりのワインと共にお楽しみください。

ダイニングでのお食事後は、涼風を感じる屋上のテラスにて、デザートや食後酒を味わいながら優雅な時をお過ごしください。

5:30pm-0am (LO10：30pm)
※お盆期間中も営業致します

《ご予約・お問い合わせ》
03-3442-5588
stellato@global-dining.com

Tableaux Lounge - タブローズラウンジ

タブローズラウンジでは、7月26日-28日の3日間、「夏のTASTING JAZZ DINNER」を開催いたします。ロサンゼルスより来日しているジャズシンガーKATE＆Koji Tetui(Bass)のジャズライブに酔いしれながら、山本シェフによる穴子や黒アワビなど夏の素材をふんだんに使用したコースメニューご堪能ください。

《“夏のTASTING JAZZ DINNER”ライブスケジュール》

2005年7月26日(火)－7月28日(木)
20時20分より40分4ステージ

6pm-4am (LO 3am)
※お盆期間中も営業致します

《ご予約・お問い合わせ》
03-5489-2202
tableaux-lounge@global-dining.com

Legato - レガート

この夏、レガートでは、水口シェフとミクソロジストであるマサの、エキゾチックな夜を演出する料理とカクテルの共演をお楽しみいただけます。

広州から届く青蟹・チンシエをアジアのスパイスなどで仕上げたメニューの数々と、世界各地のウォッカを使用したオリジナルカクテルで、贅沢な夏のひとときをお過ごしください。

11：30am-2pm 月-金
5:30pm-0am
(LO10:30pm)
/Lounge -4am
金・土・祝前日
※お盆期間中も営業致します

《ご予約・お問い合わせ》
03-5784-2121
legato@global-dining.com

Decadence du Chocolat デカダンスドュショコラ

デカダンスドュショコラでは、こだわりの美味しさを詰めこんだギフトセットを各種ご用意いたしました。マドレーヌやクロッカン、また最高級クーベルチュールを使用した“バレンシア”など、人気の焼き菓子やチョコレートをはじめ、新商品のアイスクリームもお楽しみいただけます。

夏のご挨拶に、美味しい笑みのこぼれる贈り物をどうぞ。

*ウエブサイトがリニューアルオープンしました
http://www.decadence.jp/

Decadence du Chocolat Summer Gift Campaign
7月8日（金）～8月15日（月）

デカダンスドュショコラでは、こだわりの美味しさを詰めこんだギフトセットを各種ご用意しました。マドレーヌやクロッカン、また最高級クーベルチュールを使用した“バレンシア”など、人気の焼き菓子やチョコレートをお楽しみいただけます。夏のご挨拶に、美味しい笑みのこぼれる贈り物をどうぞ。

- Balance Set（バランスセット）￥3080
クロッカン90g入り2個（ノアゼット・アーモンド各1個）
プチビスキュイ6枚入り2個
（ペピットショコラ・マカダミアショコラ各1個）
マドレーヌ6個（ショコラ・レモン・アールグレー各2個）

- Mix Set（ミックスセット）- ￥4570
チョコレート12個（バレンシア5枚、オランジェット7本）
クロッカン45ｇ入り2個（ノアゼット・アーモンド各1個）
プチビスキュイ6枚入り1個（ペピットショコラ1個）
マドレーヌ6個（ショコラ・レモン・アールグレー各2個）

- Grand Set（グランドセット） - ￥5000
クロッカン90ｇ入り3個（ペカン・ノアゼット・アーモンド各1個）
パウンドケーキ2個（バタースパイス・チョコレート各1個）
マドレーヌ9個（ショコラ・レモン・アールグレー各3個）

- Grand Mix (グランドミックス) - ￥7150
チョコレート12個（バレンシア5枚、オランジェット7本）
クロッカン90ｇ入り3個（ペカン・ノアゼット・アーモンド各1個）
パウンドケーキ2個（バタースパイス・チョコレート各1個）
マドレーヌ6個（ショコラ・レモン・アールグレー各2個）
※賞味期限:14日間

お申し込み・お問い合わせ先
Decadence du Chocolat（デカダンスドュショコラ）
代官山本店
東京都渋谷区鉢山町10-13
TEL: 03-5489-0170
Mail: chocolat@global-dining.com

このたび「とりや権八国立」は、7月31日（日）をもちまして閉店することとなりました。これまでのご愛顧に心より感謝申し上げますとともに、今後とも他エリアの「とりや権八」をご利用いただけますようお願い致します。