＜肉汁あふれる！発酵熟成肉ガリバタステーキ＞ 

販売価格：1400円

使用する牛肉は、 アメリカ北西部ワシントン州オカノガンのダブルアール牧場で育てられた、 USDAプライムを超える究極のビーフです。

品種は黒毛和種の血統を受け継いだ交配種で成長ホルモン剤を一切使用せず、 こだわり抜いた独自の穀物飼料を与え、 500日以上育てられた牛は、 まろやかで甘みのある脂身と綺麗なサシが入り、 マーブリングスコア(*2)がUSDAプライムを超える程です。

そして、 この上質な牛肉を、 フードイズム「旬熟成」の跡部氏と明治大学農学部の村上教授が共同開発したエイジングシートを使い、 当社の専用熟成庫にて究極の発酵熟成肉に仕上げました。

特製のガーリックバターをジュワっと絡めて、 お召し上がりください。

＜累計販売数3000万本突破！伝説のチキンウィング＞

販売価格：700円

ゼストキャンティーナの創業期から長く愛され続け、今もなお根強いファンの多い伝説のロングセラーメニュー。ゼストに一度でも足を運んだ方なら誰もが知っているお馴染の味わい。

柔らかくプリプリとした手羽先をカラッと揚げて

オリジナルスパイスをからめました。

スパイスの効いた程よい辛さと肉の旨味が絶妙にマッチし、

ビールが進む逸品です。