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    会社概要

    商号

    株式会社グローバルダイニング (GLOBAL-DINING, INC.)

    本社所在地

    〒107-0062
    東京都港区南青山七丁目1番5号
    コラム南青山8階
    MAP

    主要な事業内容

    レストラン経営による飲食事業

    設立年月日

    昭和48年10月5日

    資本金

    4,496万円(2023年12月末)

    従業員数(連結)

    188名(2023年12月末現在) ※従業員数には臨時従業員は含まれておりません。 なお、臨時従業員の2023年12月における平均雇用人員数は796名であります。

    店舗数

    45店舗(海外2店舗含む)

    子会社

    グローバルダイニング,インク.オブ カリフォルニア

    代表あいさつ

    「喜びと健康を社会に提供することが私たちの使命である」

    創業以来、『安全でおいしい食事を提供する』ことを重要な使命として考え取り組み、また、『質の高いサービスを提供する』ことと『空間を企画して提供する』ことを最大の武器とし店舗展開を行ってきました。

    昨今の長引く経済不況やデフレの中では、さらに『安全でおいしい食事をどこよりもお手ごろな価格で提供する』ことに注力し、これを実現するための仕組みも定着してきました。

    外食産業は「食べる」という人間の根源的な欲求に訴える普遍的なビジネスですので、永続的にお客様に喜んでいただけるように常にコンセプトの進化・改善にも取り組むことが大事だと考えています。

    その結果として、微力ながらも、お客様へ『喜びと健康』をご提供できると信じ、今後も最高の商品とサービスを追求してまいります。

    株式会社グローバルダイニング
    代表取締役社長 長谷川耕造

    役員紹介

    長谷川 耕造

    代表取締役社長

    長谷川 耕造

    Kozo Hasegawa

    1950年3月9日生

    1971年

    早稲田大学中退、欧州放浪

    1973年

    有限会社長谷川実業を設立、 高田馬場に喫茶店「北欧館」をオープン

    1976年

    「六本木ゼスト」で外食事業に本格参入以降、「カフェ ラ・ボエム」「ゼスト キャンティーナ」「モンスーンカフェ」 「タブローズ」 「ステラート」といったエンターテインメントレストランを 東京都内を中心に次々と出店

    1990年

    米国カリフォルニア州にGLOBAL INVESTMENT CONCEPT, INC. (現 Global-dining, Inc. of California)設立、CEO就任

    1991年

    米国第一号店「カフェ・ラ・ボエム」出店(ロサンゼルス郡 ウエストハリウッド)

    1997年

    商号を株式会社グローバルダイニングへ変更

    1999年

    東京証券取引所 市場第二部上場

    2000年

    港区お台場(アクアシティお台場内)に当社4業態からなる複合店を出店 以降、「モンスーンカフェ舞浜イクスピアリ」、「権八西麻布」、「レガート」等大型店の出店に挑む

    2022年

    東京証券取引所の市場区分見直しによりスタンダード市場へ移行 Global-dining, Inc. of California 取締役(現任)

    小林 庸麿

    取締役副社長

    小林 庸麿

    Tsunemaro Kobayashi

    1973年4月17日生

    1999年

    フランス料理やイタリア料理に従事後、当社入社 エスニック業態の”モンスーンカフェ”配属

    2001年

    モンスーンカフェ代官山チーフ(料理長)

    2002年

    モンスーンカフェコンセプトシェフ(統括)、「ステラート」「タブローズ」等ディナーレストランの統括も兼務

    2011年

    当社執行役員 総料理長、モンスーンカフェコンセプトシェフ兼務

    2012年

    当社取締役 総料理長

    2021年

    当社取締役 副社長(現任)

    中尾 慎太郎

    取締役 最高財務責任者

    中尾 慎太郎

    Shintaro Nakao

    1978年2月12日生

    1999年

    当社入社 アルバイトとして「モンスーンカフェ代官山」勤務

    2000年

    当社退社

    2009年

    公認会計士試験合格

    2010年

    当社再入社 財務経理グループ勤務

    2011年

    当社財務経理グループチームリーダー

    2012年

    当社財務経理グループリーダー

    2014年

    当社執行役員 最高財務責任者

    2020年

    当社取締役 最高財務責任者(現任)

    藤本 三郎

    取締役 監査等委員

    藤本 三郎

    Saburo Fujimoto

    1949年8月5日生

    1973年

    株式会社富士銀行(現株式会社みずほ銀行)入行

    1991年

    同行茅ヶ崎支店融資課長

    1993年

    交通情報サービス株式会社(現日本エンタープライズ株式会社)出向総務部経理課長

    2003年

    独立行政法人(現国立研究開発法人)科学技術振興機構出向 科学技術理解増進部 事務参事

    2009年

    同機構へ転籍 理数学習支援センター 事務参事

    2014年

    株式会社湘南グリーンサービス 顧問(現任)

    2016年

    当社取締役(監査等委員)(現任)

    大島(岡本) 明子

    取締役 監査等委員

    大島(岡本) 明子

    Oshima (Okamoto)Meiko

    1980年10月28日生

    2008年

    弁護士登録(東京弁護士会)松田綜合法律事務所入所(企業法務、事業再生、不動産、労務、一般民事担当弁護士)

    2013年

    一般社団法人与信管理協会管理士・同協会資格試験委員

    2015年

    プライスウォーターハウスクーパース株式会社(現PwCアドバイザリー合同会社)出向(~2016年8月) 千葉商科大学特別講師

    2017年

    東京弁護士会食品安全関係法研究部会員(現任)

    2018年

    当社取締役(監査等委員・社外)(現任)

    2021年

    松田綜合法律事務所パートナー弁護士(現任)

    川井 隆史

    取締役 監査等委員

    川井 隆史

    Takashi Kawai

    1964年3月4日生

    1988年

    国民金融公庫(現株式会社日本政策金融公庫)入庫

    1992年

    アーサーアンダーセン(現有限責任あずさ監査法人)入所

    1996年

    日本コカ・コーラ株式会社入社

    2002年

    GEコンシューマーファイナンス C&SF部門ディレクター

    2006年

    株式会社メディビックグループ 専務取締役管理本部長

    2008年

    株式会社リードビジネスインフォメーション ファイナンスディレクター

    2009年

    株式会社イントラスト 財務経理部長

    2011年

    川井公認会計士事務所代表(現任)

    2016年

    ハンズオン・CFO・パートナーズ株式会社 代表取締役社長(現任)

    2021年

    ナノキャリア株式会社(現NANO MRNA株式会社)取締役(監査等委員・社外)

    2022年

    当社取締役(監査等委員・社外)(現任)

    沿革・経歴

    2024

    2024.03

    白金「カフェ ラ・ボエムペントハウス」を「ステラート」に業態変更

    2024.01

    当社国内全店舗完全キャッシュレス化(一部商業施設を除く)

    2023

    2023.12

    当社創業50周年記念&ウクライナチャリティパーティーを開催

    2023.10

    当社創業50周年

    2023.08

    「権八ドバイ」(FC)が閉店

    2023.03

    「フードコロシアム那須ガーデンアウトレット」リニューアルオープン

    2023.02

    「ラ・ボエムパスタフレスカ名古屋則武新町」を閉店

    2023.02

    「ラ・ボエム Los Angels」が ”2023 年 全米で最もロマンチックなレストラン 100店 ”に選出

    2023.01

    「権八香港」(One Peking)FC2号店がオープン

    2022

    2022.12

    全店キャッシュレス決済導入・拡充(一部商業施設を除く)

    2022.09

    白金「ステラートサパークラブ」を「カフェ ラ・ボエムペントハウス」に業態変更

    2022.06

    恵比寿「リグニス」完全キャッシュレス化

    2022.04

    東京証券取引所の市場再編にともない、「スタンダード市場」に上場

    2022.04

    「LB8」を「ゼストキャンティーナ代官山」に業態変更

    2022.02

    渋谷に「タコ ファナティコ」をオープン

    2021

    2021.11

    本格フレンチレストラン白金「ステラート」を”大人の社交場”サパークラブに業態変更

    2021.10

    愛知県名古屋市に「ラ・ボエム パスタフレスカ 名古屋則武新町」をオープン

    2021.08

    愛知県名古屋市に「タコ ファナティコ RAYARD Hisaya-odori Park」、「ラ・ボエム パスタフレスカ RAYARD Hisaya-odori Park」をオープン

    2021.05

    「モンスーンカフェ たまプラーザ」を閉店

    2020

    2020.11

    資本金を3,000万円に減資

    2020.10

    パン&パスタの専門店「バルティザン ブレッド&パスタ」を「カフェ ラ・ボエム浜松町」に業態変更

    2020.09

    愛知県東郷町に「モンスーンカフェ ららぽーと愛知東郷」、「ラ・ボエム パスタフレスカ ららぽーと愛知東郷」をオープン

    2020.08

    「デカダンス ドュ ショコラ新宿京王」を閉店

    2020.07

    G-Zone銀座「カフェ ラ・ボエム 、ゼスト キャンティーナ、モンスーンカフェ、権八、デカダンス ドュ ショコラの複合店」を閉店

    2020.05

    「LB6」(六本木)を閉店

    2020.03

    南青山(「グッド ライフ ファクトリー」の跡地)に「バルティザン ブレッド ファクトリー」をオープン

    2020.02

    「バルティザン ベーカリ&カフェ」(浜松町)をパン&パスタの専門店「バルティザン ブレッド&パスタ」に業態変更

    2020.01

    「GOOD LIFE FACTORY(グッドライフファクトリー)」(南青山)を閉店

    2019

    2019.12

    「ラ・ボエム クアリタ渋谷」を閉店

    2019.11

    「タブローズ」(代官山)を「ブラッスリー タブローズ」に業態変更

    2019.08

    「バルティザンベーカリ&カフェ」(浜松町)を開店

    2019.01

    「ゼストキャンティーナ 西麻布」を閉店

    2018

    2018.12

    「カフェ ラ・ボエム 渋谷」「モンスーンカフェ 渋谷」「ゼスト キャンティーナ 渋谷」を閉店

    2018.11

    「Legato Sky Lounge」を「CAFE Legato」に業態変更

    2018.10

    中目黒に「TACO FANATICO(タコ ファナティコ)」をオープン

    2018.10

    「カフェ ラ・ボエム茶屋町」「モンスーンカフェ茶屋町」を閉店

    2018.07

    「モンスーンカフェ さいたま新都心」をオープン

    2018.06

    「カフェ ラ・ボエム渋谷」の営業を再開

    2018.05

    「権八 NORI-TEMAKI 原宿」をオープン

    2018.03

    「デカダンス ドュ ショコラ新宿京王」をオープン

    2018.02

    「カフェ ラ・ボエム渋谷」を閉店

    2017

    2017.05

    南青山に「GOOD LIFE FACTORY(グッドライフファクトリー)」をオープン

    2017.01

    「権八 浅草吾妻橋」をオープン

    2016

    2016.12

    「モンスーンカフェ 麻布十番」を閉店

    2016.05

    米国サンタモニカのMonsoon Caféを「1212(twelve twelve)」へ業態変更&リニューアルオープン

    2016.05

    恵比寿にウッドバーニンググリル「L'IGNIS(リグニス)」をオープン

    2016.03

    「監査役会設置会社」から「監査等委員会設置会社」へ移行

    2015

    2015.03

    「権八 天神」・「TEPPAN権八 天神」・「ラ・ボエムクアリタ 天神」・「クアリタ ラウンジ天神」を閉店

    2015.01

    「LB7」を閉店

    2014

    2014.12

    「権八 都ホテル トーランス」を閉店

    2014.06

    「モンスーンカフェ 表参道」をオープン

    2014.04

    「カフェ ラ・ボエム 恵比寿」を閉店

    2014.03

    「Decadence du Chocolat 渋谷マークシティ」を閉店

    2014.02

    「Decadence du Chocolat 銀座」をオープン

    2013

    2013.12

    「カフェ ラ・ボエム 西麻布」を閉店

    2013.09

    「カフェ ラ・ボエム 代官山」を「LB8(エルビー エイト)」としてオープン

    2013.06

    「フードコロシアム 沖縄」を閉店

    2013.04

    「カフェ ラ・ボエム 南青山」を「LB7(エルビー セブン)」としてオープン

    2013.03

    「ゼストキャンティーナ 世田谷」を閉店

    2013.03

    「クアリタ ラウンジ天神」をオープン

    2013.01

    「ゼストプレミアムバーガー ラクーア」を閉店

    「Gonpachi Beverly Hills」を閉店

    「フードコロシアム グランベリーモール」を閉店

    2012

    2012.10

    「モンスーンカフェ 西麻布」を閉店

    2012.09

    「カフェ ラ・ボエム 骨董通り」を閉店

    2012.06

    「カフェ ラ・ボエム 六本木」をワインとグリルの新業態「LB6(エルビー シックス)」としてオープン

    2012.05

    「ゼストキャンティーナ 恵比寿」を閉店

    2012.01

    「カフェ ラ・ボエム港北」を閉店

    「ゼストキャンティーナ飯倉」を閉店

    2011

    2011.04

    「ゼストキャンティーナ広尾」を閉店

    2010

    2010.10

    「表参道シュークリングEchika表参道」を閉店

    2010.08

    グローバルダイニング マカオ リミテッドを清算

    2010.07

    「デカダンス茗荷谷ファクトリー」をオープン

    「表参道シュークリング Echika池袋」を閉店

    「デカダンス ドュ ショコラ "トゥレジュール" Echika池袋」を閉店

    2010.06

    「フードコロシアム マカオ」を閉店

    2010.05

    「モンスーンカフェ南青山」を閉店

    2010.03

    「委員会設置会社」から「監査役会設置会社」へ移行

    2009

    2009.12

    「権八 都ホテル トーランス」をオープン

    2009.11

    「ゼスト プレミアムバーガー 広尾」を業態変更し「ゼスト広尾店」としてオープン

    2009.08

    「カフェ ラ・ボエム 桜新町」をオープン

    2009.06

    「フードコロシアム マカオ」をオープン

    2009.03

    「デカダンス ドュ ショコラ "トゥレジュール" Echika池袋」をオープン

    「表参道シュークリング Echika池袋」をオープン

    2008

    2008.12

    「表参道シュークリング Echika表参道」をオープン

    2008.07

    「フードコロシアム 那須ガーデンアウトレット」をオープン

    2008.06

    「ゼスト プレミアムバーガー 広尾」をオープン

    2008.05

    「モンスーンカフェ ららぽーと TOKYO-BAY」をオープン

    2007

    2007.11

    新業態 本格バーガー専門店「ゼスト プレミアムバーガー ラクーア」をオープン

    2007.07

    「カフェ ラ・ボエム 元町中華街」をオープン

    2007.03

    米国第3号店「権八 ビバリーヒルズ」をオープン

    2007.02

    「GOKU EXPRESS」を閉店

    2006

    2006.12

    「権八 桜新町」をオープン

    「Cafe Decadence 代々木上原」を閉店

    2006.11

    「Cafe Decadence 成城」を閉店

    2006.07

    大阪に「カフェ ラ・ボエム 茶屋町」、「モンスーンカフェ 茶屋町」をオープン

    新業態、中華ファストカジュアル「GOKU EXPRESS」をセンター南にオープン

    2006.05

    「Cafe Decadence 成城」をオープン

    新業態となるコーヒー専門店「Cafe Decadence 代々木上原」をオープン

    2006.03

    「蕎麦・天ぷら 権八」をあざみ野にオープン

    南町田駅前の大型ショッピングセンター・グランベリーモール内に、 「フードコロシアム グランベリーモール」をオープン

    2006.02

    「PastaZio 代々木上原」を閉店

    2006.01

    「PastaZio 成城」を閉店

    2005

    2005.12

    「権八 天神」(鉄板業態を新設)、「ラ・ボエムクアリタ 天神」を オープン

    「PastaZio あざみ野」、「PastaZio センター南」を閉店

    2005.11

    新業態となるイタリアン「ラ・ボエムクアリタ 渋谷」をオープン

    2005.07

    「とりや権八 国立」を閉店

    2005.05

    「PastaZio 赤坂」を閉店

    2005.04

    「権八 国立」を業態変更し、「とりや権八 国立」としてオープン

    2004

    2004.12

    新業態となる大型フードコート「フードコロシアム」を沖縄にオープン

    2004.11

    「カフェ ラ・ボエム 自由が丘」、「権八 国立」をオープン

    2004.10

    「PastaZio センター南」、「PastaZio 赤坂」をオープン

    2004.09

    新業態の鶏料理専門店「とりや権八 あざみ野」、「PastaZio あざみ野」をオープン

    2004.08

    「モンスーンカフェ 自由が丘」をオープン

    「PastaZio 代々木上原」をオープン

    2004.06

    新業態となるパスタ専門店「PastaZio 成城」をオープン

    2004.05

    「Decadence du Chocolat 渋谷マークシティ」をオープン

    2003

    2003.09

    ダンシングモンキーを業態変更し、「カフェ ラ・ボエム 骨董通り」として オープン

    2003.05

    「カフェ ラ・ボエム 麻布十番」をオープン

    2003.04

    G-Zone銀座「カフェ ラ・ボエム 、ゼスト キャンティーナ、モンスーンカフェ、権八の複合店」を中央区銀座に出店

    2002

    2002.12

    新業態「レガート」「権八 渋谷」を渋谷・道玄坂ビル内にオープン

    2002.08

    「カフェ ラ・ボエム 新宿御苑」をオープン

    新コンセプト「Dancing-Monkey(ダンシングモンキー)」オープン

    2002.06

    チョコレート専門店「Decadence du Chocolat 代官山本店」を、 代官山にオープン

    2001

    2001.12

    「モンスーンカフェ 麻布十番」をオープン

    2001.09

    「権八 西麻布」(寿司業態を新設)をオープン

    2001.07

    「モンスーンカフェ 恵比寿」をオープン

    2001.04

    「モンスーンカフェ たまプラーザ」、「カフェ ラ・ボエム 恵比寿」をオープン

    2000

    2000.07

    舞浜のイクスピアリ内に、「モンスーンカフェ 舞浜イクスピアリ」を オープン本社をコラム南青山1Fより8Fに移転

    2000.04

    グリエンパサージュ「カフェ ラ・ボエム、ゼスト キャンティーナ、モンスーンカフェ、新業態の和食「権八」の複合店」を港区台場(アクアシティーお台場メディアージュ施設内)に出店

    2000.03

    横浜のモザイクモール港北内に「カフェ ラ・ボエム コンバンビーノ 港北」(現カフェ ラ・ボエム 港北)と、「カフェ ラ・ボエム エスプレッソ 港北」をオープン

    1990's

    1999.12

    東京証券取引所市場第2部上場

    「カフェ ラ・ボエム 北青山」をオープン

    1999.03

    「カフェ ラ・ボエム 銀座」をオープン

    1998.12

    「モンスーンカフェ 南青山」をオープン「原宿ゼスト・アネックス」を閉店

    1998.09

    「カフェ ラ・ボエム 白金」、「ステラート」をオープン

    1998.05

    「ゼスト キャンティーナ 恵比寿」をオープン

    1997.12

    「カフェ ラ・ボエム 横浜」と「ゼスト キャンティーナ 横浜」をビル取り壊しのため閉店

    1997.03

    「タブローズ ラウンジ」を代官山にオープン

    1997.01

    社名を、株式会社グローバルダイニングに商号変更

    1996.11

    米国第2号店「モンスーンカフェ サンタモニカ」をオープン

    1996.10

    本社を港区南青山のコラム南青山1Fに移転

    1996.08

    「モンスーンカフェ 渋谷」をオープン

    1995.09

    「モンスーンカフェ 代官山」をオープン

    1995.08

    「ゼスト キャンティーナ 渋谷」をオープン

    1994.08

    「ゼスト キャンティーナ 飯倉」をオープン

    1994.03

    「カフェ ラ・ボエム 表参道」をオープン

    1993.08

    「モンスーンカフェ 西麻布」をオープン

    1992.10

    「タブローズ」を代官山にオープン

    1991.11

    米国第1号店「カフェ ラ・ボエム ロサンゼルス」をオープン

    1991.08

    「ゼスト キャンティーナ 六本木」を業態変更し、「カフェ ラ・ボエム 六本木」としてオープン

    1990.07

    米国でレストラン経営を展開するためにロスアンジェルスに子会社GLOBAL INVESTMENT CONCEPT INC. (現在、GLOBAL DINING INC. OF CALIFORNIA)を設立

    1990.04

    「カフェ ラ・ボエム 渋谷」をオープン

    1980's

    1989.11

    「カフェ ラ・ボエム 世田谷」をオープン

    1989.09

    「ゼスト キャンティーナ 世田谷」をオープン

    1988.05

    「サン・スーシ・クラブ」を業態変更し、「ゼスト キャンティーナ 西麻布」としてオープン

    1987.08

    「カフェ ラ・ボエム 横浜」、「ゼスト キャンティーナ 横浜」を同時オープン

    1986.03

    「南青山サン・スーシ」を「カフェ ラ・ボエム 南青山」に名称変更

    1985.08

    西麻布に「サン・スーシ・クラブ」をオープン

    1985.07

    「カフェ ラ・ボエム 高田馬場」を閉店

    1985.05

    「南青山サン・スーシ」をイタリア料理店に業態変更

    1985.02

    有限会社 長谷川実業を、長谷川実業株式会社に組織変更

    1984.09

    事務所を西麻布早野ビル3Fに併設、本部機能を旧事務所より移転

    1984.08

    新形態のインド料理レストラン「サン・スーシ」を南青山金子ビル1Fにオープン

    1983.12

    「カフェ ラ・ボエム 代官山」を、金城旅行社ビル1F~B1にオープン

    1982.07

    「カフェ ラ・ボエム 西麻布」を麻布パレス2Fにオープン

    1982.06

    事務所を西麻布パレスビル6Fに開設

    1982.03

    「原宿ゼスト・アネックス」を表参道飯田ビルB1にオープン

    1981.11

    喫茶「北欧館」を改装後、名称変更して「カフェ ラ・ボエム 高田馬場」をオープン

    「カフェ ラ・ボエム 原宿」を同所にオープン

    1980.10

    アンティークショップ「カフェ ラ・ボエム」を閉店

    1970's

    1979.09

    アンティークショップ「ラ・ボエム」を神宮橋ビル2Fにオープン

    1978.03

    「ゼスト キャンティーナ 原宿」を神宮橋ビルB1にオープン

    1976.02

    パブレストラン「六本木ゼスト」を六本木ランディックビル1Fにオープン

    1973.12

    喫茶「北欧館」を高田馬場F1ビルにオープン

    1973.10

    有限会社 長谷川実業を設立

    1. グローバルダイニング
    2. 会社案内