ここ最近よく耳にする「サードウェーブ・コーヒー」は、日本でもトレンドのひとつとして話題になっています。

この第三の波は、上質な豆の中でも産国・生産地・処理方法が明確になっていて、ブレンドされていない「シングルオリジン」を使い、ワインのようにその地域ごとに異なる風味や味わいを楽しめる「スペシャルティコーヒー」などに代表されます。

私たちも各店で一杯ずつに真心を込めたハンドドリップの「スペシャルティコーヒー」を提供しています。

いつでも最高のコーヒーを味わっていただきたいので、安全で高品質なコーヒー豆の使用にこだわっています。信頼できる焙煎のスペシャリストが顔の見えるコーヒー農園と生産者から季節ごとに厳選してこだわりの豆を仕入れ、焙煎したてを店舗に届けてくれています。そして、私たちが毎日オーダー分だけの豆を、挽きたてでご提供いたします。

コクと酸味のバランスが心地よく、キレのある味わいは食後にぴったりです。

是非、高品質の淹れたて「スペシャルティコーヒー」で至福の時間をお楽しみください。