6月11日から【ゼストキャンティーナ】肉汁あふれる発酵熟成肉ガリバタステーキ 発売開始!

熟成肉を超える“超”熟成肉が登場!

最先端技術で肉の旨みを最大限まで引き出す”肉汁あふれる!ガリバタステーキ”を限定発売!

熟成肉を超える“超熟成肉”を使用した「肉汁あふれる!発酵熟成肉ガリバタステーキ」 。最高の肉質と最新技術が融合した、新しい熟成肉をお楽しみください。

<発酵熟成肉のガリバタステーキ> 

販売価格:1,297円(税別)

使用する牛肉は、 アメリカ北西部ワシントン州オカノガンのダブルアール牧場で育てられた、 USDAプライム(*1)を超える究極のビーフです。

品種は黒毛和種の血統を受け継いだ交配種で成長ホルモン剤を一切使用せず、 こだわり抜いた独自の穀物飼料を与え、 500日以上育てられた牛は、 まろやかで甘みのある脂身と綺麗なサシが入っています。特製のガーリックバターをジュワっと絡めて、 お召し上がりください。 

Zest Cantina Odaiba

ゼスト キャンティーナ お台場

東京都港区台場1-7-1 アクアシティお台場 4F

TEL:(03)3599-4803

HP:http://www.zest-cantina.jp/odaiba/

Zest Cantina G-zone Ginza

ゼスト キャンティーナ G-zone 銀座

東京都中央区銀座1-2-3

TEL:(03)5524-3621

HP:http://www.zest-cantina.jp/gzone/

*1 USDAプライム

米国農務省(USDA)によって厳格な検査の元、格付けされる等級の最上級ランクで、米国産牛肉全体の5%にも満たない最高品質の牛肉のみに与えられます。

グローバルダイニング
6月11日から【ゼストキャンティーナ】肉汁あふれる発酵熟成肉ガリバタステーキ 発売開始!
©Copyright Global-Dining Inc. All Rights Reserved.