【KUSHI・SOBA権八】粋シリーズ「藁焼き 鰹のたたき」販売中!!

2015/05/15

 

【KUSHI・SOBA権八】粋シリーズ「藁焼き 鰹のたたき」販売中!!
【Gonpachi】Seasonal Special ‘Bonito Tataki’ Now on Sale

KUSHI・SOBA権八好評企画、旬の素材を扱う”粋シリーズ” として、5月末までの期間限定で、「藁焼き 鰹のたたき」(980円)を販売中。上品な脂のり、新鮮で引き締まった身、戻り鰹よりもビタミンやミネラルが豊富だと言われる上り鰹を、わらでたたいて丁寧に炙りました。新玉葱と酢橘を添えて、あっさりとしながら香ばしい味わいをご堪能ください。

Gonpachi offers “Bonito Tataki” (980yen)as seasonal special.
We simply roast fatty and firmed Bonito over straw-fueled fire. Enjoy the delicate but aromatic taste together with sliced onion and citrus sudachi.
 

対象店舗:KUSHI・SOBA権八
西麻布渋谷G-zone銀座お台場あざみ野炭焼き
販売期間:5月末まで

※仕入れの状況により事前告知なく内容が変更になる場合がございます
Available at; KUSHI-SOBA Gonpachi Nishiazabu, Shibuya, G-Zone Ginza, Odaiba, and Azamino-Sumiyaki
Sales Period: Till the end of May
, 2015
※Contents may change without advanced notice due to buying situation.

おすすめの日本酒!

権八の日本酒 「小むらさき -KOMURASAKI-」
180ml ¥860   1,500ml ¥5,800

濃厚で奥行きの深い口当たりが特徴の 権八の日本酒「小むらさき」の熱燗と合わせてお楽しみください。スローフードジャパン2013燗酒コンテストで最高金賞を受賞した福島県会津 花春酒造の濃醇純米酒「花春」とコラボレーションした極上の日本酒です。

Gonpachi’s Recommended Sake “KOMURASAKI”
180ml ¥860   1,500ml ¥5,800

Komurasaki is Gonpachi’s original Japanese sake collaborated with Hanaharu Brewery.
It characterised as rich and deep texture. Feel fresh acid and sharpness in taste brewed by the woman chief brewer. Try in Atsukan style together with the seasonal dishes.


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http://instagram.com/gonpachi_gd/

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