【Wine Bar &Grill LB6 / LB8】シェフ一押し黒板メニュー

2015/03/11

English follows Japanese
その日にしか味わえない厳選素材を駆使した料理や裏メニューも登場する『Today’s Special』の黒板メニューに新商品が加わりました!女性からの熱いリクエストにおこたえして、新鮮野菜を使用したヘルシーメニューや、新感覚のスイーツがラインナップに。その他にも、旬の素材を使った個性溢れるメニューを是非この機会にご堪能下さい。

【対象店舗】
LB6(エルビーシックス)
LB8(エルビーエイト)

※黒板メニューは日々異なります。その日のおすすめ料理はお気軽にスタッフまでおたずね下さい。
※店舗によって販売内容が異なります。

ビタミンたっぷり!アンチエイジングにもおすすめ健康サラダ
『紅あずまとほうれん草・むらさきキャベツのサラダ』 580円

βカロチンを多く含むほうれん草に食物繊維が豊富な紅あずまと、ビタミンたっぷりの紫キャベツを加えたサラダです。クミンの独特な香りとほろ苦さをアクセントに、口の中に広がる素材の美味しさをお楽しみください。
リピーター続出!人気の豚肉料理に新たなラインナップ!
『平井豚のミートボール バスク風』  680円

上質な脂身と肉質が人気の平井豚を使用したミートボールが新登場。
ゴロっと柔らかく煮込んだミートボールの肉汁と、完熟トマトのフレッシュな酸味が美味。とろとろのチーズと半熟卵を絡めて食べればやみつきに。バスクの伝統料理をLB風に再現しました。
カラッと揚げた旬の素材を爽やかにロメスコソースで!
『時期の野菜のフリット ロメスコソース』  780円

季節の素材をシンプルにカラッと揚げました。れんこんのサクサク感と、椎茸のしんなり柔らかい食感がたまりません。パプリカとナッツを使用したロメスコソースが甘酸っぱくさっぱりとした味わいをプラスします。※近日中に山菜のフリットも登場予定
シンプルな調理法で素材のおいしさ最高潮に
『あまーい玉ねぎのじっくりロースト』  550円
契約農家から届く、新鮮な玉ねぎをゆっくり時間をかけてローストしました。
玉ねぎは高血圧や糖尿病の解消に、疲労回復や精神安定とさまざまな効果をもたらします。
血液をさらさらにしてくれるので是非お肉と一緒にお召しあがりください。
ちょっぴり大人な新感覚スイーツ
『苺とクリームチーズのヴェリーヌ』  560円
リキュールに漬けたフレッシュな苺とベイクドチーズケーキのスイーツ。
隠し味の黒胡椒がすっきりと爽やかな味わいを醸します。

チョコレートサブレのサクサク感とムースの口当たりが絶妙
『ムース・オ・ショコラとピスタチオのアイスクリーム』  650円
カカオ64%のヴェローナ・グランクリュ・チョコレート「マンジャリ」を使用した濃厚なチョコレートムースにほど良い酸味のアプリコットを織り交ぜました。
ピスタチオのアイスクリームと一緒にお召し上がりください。

Wine & Grill LB added special lineups focused on health and beauty using selected seasonal ingredients. Chef’s offer changes from day to day due to buying situation so check what’s available for “Today’s Special” on blackboard.
Sweet Potato, Spinach and Purple Cabbage Salad  580 yen
Seasonal vegetable salad with dietary fiber, vitamin and mineral is good for your health and also anti-aging. Unique spicy aroma of cumin accentuates the taste.
Homemade Meatball Basque Style  680 yen
Meatball made from LB’s signature ”Hirai Pork” simmered together with ripe tomato will resemblance to the traditional cuisine of Basque. Enjoy it with half-boiled egg and melted cheese on top.
Vegetable Fritter with Romesco Sauce 780 yen
Romesco sauce made from paprika and nuts adds fresh and sour-sweet taste to the simple fried lotus roots and shitake mushrooms.
※Sansai (edible wild plants) fritter is also coming soon
Grilled Organic Onion 550 yen
Simply grilled fresh organic onion delivered from contract farmer. Onions are good for recovering from high blood pressure, diabetic and exhaustion. It also makes your blood fluent and clean so try it together with our meat dishes
“Verrine” Strawberry and Cream Cheese 560 yen
Special combination of baked cheese cake and marinated strawberry. Hidden black pepper will add a fresh and clear taste.

Chocolate Mousse with Pistachio Ice Cream 650 yen
Crunchy texture of chocolate sable and mild chocolate mousse made of “Manjari”, 64% cacao contained chocolate, goes perfectly well together. Apricot is also included in the mousse as a secret ingredient which adds good acid taste. Enjoy together with pistachio ice cream.

※仕入れの状況により事前告知なく内容が変更になる場合がございます
※Contents may change without advanced notice due to buying situation.

LB6 Roppongi

東京都港区六本木4-11-13ランディック六本木ビル1F
1F, Landic Roppongi Bldg., 4-11-13, Roppongi, Minato-ku, Tokyo
17:00-27:00

TEL03-3478-0222 
HP>>
Party Plan / パーティプラン>>

LB8 Daikanyama

東京都渋谷区代官山町16-2八幡ビル 1F・B1F
1F,B1F,Hachiman Bldg.,16-2,Daikanyama-Cho,Shibuya-ku,Tokyo
17:00~26:00
※土日祝11:30~26:00
TEL03-3476-4799  
HP>>
Party Plan / パーティプラン>>

「Wine&Grill LB」
2012年6月にカフェ ラ・ボエムのイノベーション店舗として誕生!食材と手作りに徹底的にこだわり、健康を意識したメニューをご用意。欧米、特にアメリカ西海岸の先進的コンセプトを取り入れ、グリル料理とワイン、インフューズカクテルを中心にカジュアルなスタイルで提供しています。

LB was born in June 2012 as Cafe La Boheme’s innovation restaurant. We commit to handmade every dishes with selected fresh materials, and provide original grilled dish, wine and infused cocktail at a casual style.

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