【タブローズラウンジ】クリスマスコース2014 予約受付中

2014/12/19

 

 

 

 

タブローズラウンジでは、2014年クリスマス限定コースの販売しています。厳選素材を使用した料理と生演奏で、クリスマスシーンを華やかに演出いたします。ご友人と、大切な人と、ご家族と、タブローズで記念に残るクリスマスをお過ごし下さい。

Tableaux Lounge will provide a special Christmas course menu. The luxury ingredients and live music make your Christmas dinner more gorgeous. Enjoy your unforgettable time at Tableaux Lounge.

実施期間 : 2014/12/23~2014/12/25

   12/23 ①18:00〜 ②20:30〜

12/24,25  ①19:00〜 ②21:10〜

Sales Period: 23rd December, 2014 – 25th December, 2014

Christmas Dinner Course 8,000

乾杯ドン ペリニヨン一杯付 a glass of Dom Prignon included

Appetizer

Flatfish Carpaccio

Salsavitto and Fruits Tomato with Caviar

ヒラメのカルパッチョ

サルサヴェルディとフルーツトマトのケッカ

キャビアを添えて

Soup

Consomme Soup covered in Pastry with Tortellini,Truffle Flavor

トルテリーニを浮かべたコンソメスープのパイ包み

トリュフの香り

Fish

Sea Bream Poele with Cream Source,Yuzu Flavor

愛媛県産 真鯛のポワレ

ゆず風味のクリームソース

Meat

Roasted Beef Fillet,Sauteed Foie gras eith Port Wine Sauce

牛フィレ肉とフランス産フォアグラのロッシーニ

ポルト酒のソース

Dessert

Fondant Chocolat with Caramel and Almond Gelato

フォンダンショコラ

キャラメルアーモンドのジェラード添え

Chef

Tomohide Horikawa

※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

※Contents may change without advanced notice due to buying situation.

Alison Stewart

アリソン・スチュワート

NY のシティカレッジでModern Jazz QuartetのメンバーであるJohn Lewisに師事。NYを拠点にSmallsやBirdLand、Cornelia St. Caféといった有名ジャズクラブやレストランで演奏活動を行ってきた。主な共演者にHank Jones、Frank Foster、Steve Steve Kuhn, Ray Gallon、Jon Weiss、Lonnie Plaxico、John Benitez、Essiet Essiet、Billy Hart、Bob Moses、Willard Dysonなど。

タブローズラウンジ

東京都渋谷区猿楽町11-6 サンローゼ代官山 B1F

ご予約・お問い合わせ: 03-5489-2202

HP:http://www.lounge.tableaux.jp/

Tableaux Lounge

B1F, Sunroser Daikanyama, 11-6, Sarugaku-cho, Shibuya-ku, Tokyo

TEL: 03-5489-2202

HP:http://www.lounge.tableaux.jp/?lang=en

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