【ZEST CANTINA】 “肉&ワイン”フェア開催中

2014/09/10

Wednesday 10th  September, 2014

【ZEST CANTINA】 “肉&ワイン”フェア開催中

Meat and Wine Fair at ZEST CANTINA

ゼストキャンティーナでは9月1日~10月31日の期間限定で、『肉×ワイン』フェアを実施いたします。ゼストの定番メニュー『BBQ BABY BACK RIBS』や、U.S.PRIME BEEFを使用した『牛サガリのステーキ』をワインとともにお楽しみいただくスペシャル企画です。

ワインはアルゼンチンやチリのものを中心にセレクトしました。南米のワインは香りが強く濃厚な味わいが特徴で、肉料理との相性も抜群です。この機会にあわせてご賞味ください。

Zest Cantina will start “Meat × Wine” fair from 1st of September till the end of October.

Enjoy Zest Cantina’s standard meat dishes such as “BABY BACK RIBS” and “U.S.PRIME BEEF” with our special selected wine from Argentina and Chile. The characteristics of South American wine is its strong aroma and deep taste which matches well with meat dishes.

『BBQ BABY BACK RIBS』

オリジナルブレンドのスパイスをすり込み寝かせた仔豚のスペアリブを、低温のオーブンで柔らかくなるまでじっくり時間をかけて焼き上げました。

We carefully roast the pork sparerib marinated with original spices in the oven at a low temperature until it becomes tender.

『Hanger Steak』

肉質がとても柔らかく、脂肪が少ない赤身を、250度を超える高温で表面はカリッと、中はジューシーに焼き上げました。力強い南米の赤ワインによく合う一品です。アメリカで全体の3.8%しか取得ができない最高級ビーフの『U.S. PRIME BEEF』を使用しています。

Tender and low fat U.S. Prime Beef, certified as the best beef in U.S.A, cooked juicy and crunchy at a high temperture over 250℃.

【対象店舗】

G-Zone 銀座 / お台場 / 西麻布 / 渋谷

【SHOP】

G-Zone Ginza / Odaiba / Nishi-Azabu / Shibuya

仕入れの状況により事前告知なく内容が変更になる場合がございます。

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