【Legato】April 19th Hazakura Festa Dinner Course

2014/04/10


Hazakura Festa
Saturday April 19th
4月19日(土)
Door Open 19:30-25:00
at Legato (渋谷レガート)

Chef Toshiharu Kobayashi Presents
Legato ‘Hazakura Festa’ Spring Dinner Course
小林寿春シェフによる
レガート’Hazakura Festa’ 春のディナーコース

 ■5800yen
フォアグラキャンディ
マンゴープラック・柚子ジャムコンディマン・ペタチョコ
Foie Gras Candy Mango Plaque, Yuzu Jam, Peta Chocolate
サラダオマール 2014 春
レンズ豆・キヌア・ヨーグルトエスプーマ・アンチョビクラッカー
Lobster Salad 2014.Spring Lentile, Quinua, Yogurt Espuma, Anchovy Cracker
ローマ風ストラッチ
“シルクスイート”・ブルーチーズ・黒胡椒
Flat Pasta Roma Style “Silksweet”, Blue Cheese, Black Pepper

- – -
産地直送の鮮魚 クミン風味
ニース産オリーブドレッシング 能登野菜
Fresh Fish of the day with Cumin Flavor Nice Style Olive Dressing & Noto Vegetables
or
カナダ産ミルクヴィール
61℃スーヴィッドキュイ MARENGO STYLE
Canadian Milk Fed Veal 61℃ Vacuum Sealed MARENGO STYLE
or
自社熟成ドライエイジングビーフ(+¥2,000)
In House Dry Aged Beef Steak (+2000yen)
- – -

シェフパティシエプレゼンツ マンスリーデセール
Legato Monthly Dessert by Pastry Chef
コーヒー・紅茶
Coffee or Tea

■7800yen
フォアグラキャンディ
マンゴープラック・柚子ジャムコンディマン・ペタチョコ
Foie Gras Candy Mango Plaque, Yuzu Jam, Peta Chocolate

サラダオマール 2014 春
 レンズ豆・キヌア・ヨーグルトエスプーマ・アンチョビクラッカー
Lobster Salad 2014.Spring Lentile, Quinua, Yogurt Espuma, Anchovy Cracker

ローマ風ストラッチ
 ”シルクスイート”・ブルーチーズ・黒胡椒
Flat Pasta Roma Style “Silksweet”, Blue Cheese, Black Pepper

産地直送の鮮魚 クミン風味
 ニース産オリーブドレッシング 能登野菜
Fresh Fish of the day with Cumin Flavor Nice Style Olive Dressing & Noto Vegetables

- – -
カナダ産ミルクヴィール
 61℃スーヴィッドキュイ MARENGO STYLE
Canadian Milk Fed Veal 61℃ Vacuum Sealed MARENGO STYLE

or
自社熟成ドライエイジングビーフ(+¥2,000)
In House Dry Aged Beef Steak (+2000yen)
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シェフパティシエプレゼンツ マンスリーデセール
Legato Monthly Dessert by Pastry Chef
コーヒー・紅茶
Coffee or Tea


厳選WineとOriginal CocktailをメインとしたHazakura Festa限定のSpecial Drink Menuも
お楽しみください(ドリンク料金別)。

Reservation required(Dinner start19:30~20:00)
ディナーコース要予約(19:30~20:00スタート)


Date 日時: Saturday April 19th 4月19日(土)
Door Open 19:30-25:00
Venue 場所: Legato (渋谷レガート)
Dress Code:Spring Chic
ドレスコード:スマートシック


Reservation & Inquiry 予約・問い合わせ:
Legato TEL:03-5784-2121
http://www.legato-tokyo.jp/

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【Legato】April 19th Hazakura Festa Dinner Course
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