【LB6】Special Dinner ‘LB6と本物のピエモンテ料理 ’ のご案内

2014/01/10

‘LB6×VERA CUCINA PIEMONTESE’
LB6と本物のピエモンテ料理

LB6ではイタリア北部・ピエモンテ州アスティ県ロケッタターナロ村に佇む名トラットリア“イ・ボローニャ(I BOLOGNA)”での10年の修行を終え、今春帰国予定の村上真二郎氏を向かえピエモンテ料理のスペシャルディナーイベントを行います。

あわせて“イ・ボローニャ”の家族が営む同村の名ワイナリー“ブライダ(Braida)”の名醸ワインを中心としたワインリストも用意しました。

この機会に“本物の”ピエモンテ料理とブライダの逸品ワインとのマリアージュをご堪能ください。

◆日時: 2014年1月29日(水)18:30~22:00
2014年1月30日(木)18:30~22:00
◆会場: LB6 エルビー シックス
東京都港区六本木4-11-13 ランディック六本木ビル1F
◆会費: 5,000円 (税込)  コース7品
◆ご予約・お問合せ: 03-3478-0222  ※満席の為、ご予約の受付は締め切らせていただきました。

* Date:January 29th, 2014
January 30th, 2014
* Time : 18:30-22:00
* Venue: LB6
1F, Landic Roppongi Bldg., 4-11-13, Roppongi, Minato-ku, Tokyo
* Price: 5,000yen (tax included) 7 Course Dinner
* Reservation and Inquiries:03-3478-0222 ※Fully Booked

■■■Braida

バルベラの父、ジャコモボローニャが生み出した名ワイナリー。ジャコモ亡き後、娘のラファエラと息子のジュゼッペが引継ぎ、ガンベロ・ロッソのトレ・ヴィッキエーリの数ではバローロを凌ぐほどの品質と高い評価を誇る逸品の数々を造り続けている。 HP>>

■■■Trattoria  I BOLOGNA

トラットリアイボローニャの家族が営む名ワイナリー「ブライダ」を中心としたピエモンテ州のワインを柱としたワインのマリアージュメニューも企画しています。 HP>>

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