【KUSHI・SOBA GONPACHI】NEW GRAND MENU

2013/12/02

この冬、権八のグランドメニューに『江戸前大海老天重』や『ぶっかけ辛み大根そば』、『鶏節オニオン』、デザートには『燻りモンブラン』や『権八プリン』なども加わりました。素材の味を生かした権八の個性溢れるメニューを是非この機会にご堪能下さい。なお、メニューの取り扱いは店舗毎に異なります。詳細は各店のメニューページをご確認下さい。なお、福岡 天神店は除きます。

LOCATION : G-Zone銀座 / お台場 / 西麻布 / 渋谷 / 桜新町 / あざみ野 / 福岡 天神

※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。予めご了承下さい。

江戸前大海老天重 1,800円
車海老、穴子、野菜までが豪勢にのる贅沢な一品。
素材の味わいと食感を生かすために、高温でからっと揚げ、権八特製の濃厚なタレで仕上げました。
アクセントに柚子を加えることで、重くなりがちな天重もさっぱりと味わうことができます。
※渋谷・西麻布・銀座・お台場・桜新町 限定メニュー


ぶっかけ辛味大根そば 980円 復刻メニュー
自慢の手打ち蕎麦に、辛み大根、大根つま、とんぶり、おくら、うずら卵、花鰹、煎り胡麻の七種類の薬味をぶっかけスタイルで提供。大根の苦味と、のどごしのいい蕎麦がさっぱりと仕上がり、〆の一品としてもおすすめです。
※渋谷・西麻布・銀座 限定メニュー


鶏節オニオン 680円
鶏の旨みが凝縮された香り豊かな鶏節をお客様の目の前で削って提供。
弾力のある鶏節の噛みごたえと、オニオンスライスのしゃきしゃき感が絶妙なバランス。
日本酒や焼酎にも合わせてどうぞ。


葱塩牛タン串 480円
牛タンを権八特製の塩ダレで。
※渋谷・西麻布・銀座・お台場 限定メニュー

つぼ鯛の開き 1,680円
福島県小名浜にある干物の名門「伴助」から取り寄せているつぼ鯛の干物です。
※渋谷・西麻布・銀座・お台場 限定メニュー

燻りモンブラン 480円
栗の渋皮煮とクリームをのせたプチシューは見た目も食感も楽しい一品。
しっとりとしたシュー生地、燻製して香りづけされた生クリームは、
ほんのり甘くなめらかな舌触りが特徴。


権八プリン 580円
西京味噌を隠し味にした濃厚なプリン
食後のコーヒーや日本茶にもよく合うデザートです。

※仕入れ状況により、実施内容・対象の店舗が変更となる場合がございます。予めご了承下さい。

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